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1、切片：三七非常坚硬，将三七蒸软之后，就可以切片煲汤了，炖鸡汤、肉汤、排骨汤的时候，放入里面一起炖；
2、泡酒：将三七放入容器中，加入50°以上的高度白酒，浸泡一个月左右时间就可以倒出泡酒喝了，可以不断的倒出泡酒，再加入白酒，循环的服用，直到没有三七的药味为止；
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