本地药材市场里销售的都是云南本土三七。 随着人们对三七的保健和药用方面功效的认同感逐渐递增,云南外的很多省市纷纷加入到三七的种植中。但由于地理位置的优势和品牌效应,从市场反应来看,云南本土三七“江湖地位”几乎不受影响。 海拔决定质量 在清朝药学著作《本草纲目拾遗》中就记载着“人参补气第一,三七补血第一”,一直以来,三七都是一味非常好的中药材。它具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗炎症、镇痛、造血、疏通血管的功能,它对各种常见慢性病有良好的效果,并被运用在诸多药品中,据不完全统计,全国用三七做原料的中成药品种逾300个,生产厂家达1000余家,几乎覆盖了所有中药制药企业,如复方丹参滴丸、丹参片、云南白药、片仔癀等知名中药都以三七为主要原料。 提到三七就不得不提到云南文山三七,由于云南三七药效好,使得白云山和黄公司、天士力制药集团股份有限公司等医药企业纷纷在云南文山建立三七基地。 三七的种植条件很苛刻,需同时满足低纬度、高海拔以及光照、湿度、温度、土壤酸碱度等一系列苛刻条件,“筛选”之后,文山最适合。因此,全世界90%的三七产自文山,文山也成为中国三七之乡。 据了解,目前,在省内,除文山州外,石林、禄劝、寻甸等地也都有三七种植基地,而省外的广西、贵州、四川等地也都种植着三七。云南省医药行业协会会长王维生介绍,药企对三七原料的需求很大,也就意味着三七的种植需要有上百亩的规模,才能达到量产。要满足这些条件,只有云南最适合,不管省外如何种植,都无法代替云南三七的地位,就算放眼将来,三七的主场仍还是在云南。 “不论是省外还是省内的三七,在药效方面,我们都没做过详细对比,但中药材讲求的就是地道,就例如吉林的人参,没有人会选择其他地方,当地的药材生长是取决于气候环境,虽然为了达到那样的生长环境,可以人为干预,可是其自身生长的海拔、纬度等先天条件是不可复制的。”本土一制药企业工作人员说。 在淘宝输入三七,有数千条信息,全部都写着云南文山三七,商家所在地也都显示文山,即便有个别商家地址显示为浙江、安徽,但也都只售卖文山三七。一卖家介绍,云南文山三七产量高,能满足市场需求,和外地三七相比,没有外省三七水分大。
2013年,云南三七价格下跌40%,但销量却未曾减少。
虽然近年来,不断上涨的价格刺激了三七种植户的热情,也直接导致了市场供过于求,使得三七从2013年下半年开始,其价格开始走下坡路,但云南三七的销量却一直攀升。文山三七网的数据显示,2012年12月,20头三七的平均价格在880元/公斤左右,而2013年3月已涨至1200元/公斤,涨幅达36%。到2013年8月,三七价格仍维持在每公斤800元左右,但从下半年开始一路下跌。
日前,记者在新螺蛳湾国际商贸城三期的中药材市场里了解到,从五月份开始,三七的价格逐渐有所回升,但涨幅并不明显,如今年初售价在730元的三七,从五月底上涨到750元,但总体而言,三七现在的价格普遍在五六百元左右。一家药材商铺的工作人员介绍,虽然从去年底开始,三七的价格就出现下滑,但销量并未受到影响,很多客户都认准云南的三七,并且每年都会批量购入,而且数量也逐年增加。“我们了解过,和其他省的三七相比,我们的价格都差不多,外形也一样,但从销量看,云南的销量都会比其他地方的好,所以我们店内一直以来都只卖文山三七,从未进过外省的货。”一位从西安来昆旅游的女士说:“早就听说云南三七好,我这次就专门来这给父母带点回去,虽然不知道哪种好,但从三七花到根,我都买了些,而且听说今年价格下调了点,我一次性就多买点,也给自己留点。”