之美誉。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于人参，因此又被现代中草植物学家称为"参中之王"。近代医学利用三七发现其对心脑血管疾病，特别是高血脂、高血压、高血糖、血稠、冠心病、动脉粥样化、提高免疫力、抗疲劳等等，都取得了显著的效果。由于其安全无副作用，益血，是药食同源的首选养生佳品，所以也被广泛用于养生领域。

云南文山是名副其实的“三七之乡”，三七种植历史不少于400年，全国95%以上的三七产在文山。三七生长的地域性很强，对土壤和气候有极高的要求，主要表现在其不能连种，栽种过三七的土地必须经过至少10年的休整才能够再次种植，所以种植三七的成本很高，一块土地种植过三七后，在十年内基本就是废了，就算种植其他的农作物也是没有收成的；其次，三七仅分布范围仅局限于中国西南部海拔1500～1800米，北纬23.5°附近的狭窄地带，只宜种植在疏松红壤或棕红壤、微酸性土壤中且宜选坡度在5～15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。种植前搭平顶式高1.5～7m的荫棚，棚的四财设围篱，早春光弱低温，荫棚透光度60%～70%，4月上旬气温上升，透光度以50%为宜。三七从播种到收获需三年以上（一般3-5年），个人农户因经济能力及管理能力，一般都是三年生三七。而云南文山独一无二的特殊地理环境与三七的生长习性完全契合，所生长出来的三七功效最高、质量最好，所以全国范围内属云南文山的三七最为正宗。

三七种植过程中必须悉心照料才能健康生长，稍不注意就会遭病虫害、生病枯死或者腐烂，种植过程相当艰辛。如今市面上有商家打着“野生三七”、“半野生三七”的口号叫卖三七，实则是忽悠消费者，福万家温馨提示，现在野三七基本绝种，目前一些利欲熏心的人推销的野生三七、半野生三七，很多一部分是拿差的，没生长好的三七充当野生三七，与健康背道而驰，另一种俗名“野三七”与现在市场上销售的药用食用三七并不是一个种类，虽然都是五加科植物，也含有皂苷，但是三七的皂苷与其他五加科植物的皂苷是不一样的。种下去任凭其自行生长成有药用价值的高品质三七可能性是微乎其微，消费者在选择时切勿因听到“野生”或者“半野生”就盲目购买，以免被不法商家以小个头劣质三七冒充野生三七欺骗，不仅改善病养生没有功效反而适得其反。目前，随着微信等交流方式兴起，很多为逃避监管的各种微商，以“野生三七”，“半野生”为概念，拿低品质的三七高价出售，以达牟利为目的，请广大消费都都注意识别。为确保品质，请认准国家地理标志性产品、文山当地知名品牌文山福万家。