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1、三七蛋汤
组方:三七5克,鸡蛋1个,调料适量。
制法:将三七研为细末,鸡蛋打入碗中调匀。锅中加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐各适量,煮沸,纳入蛋汤调匀煮沸即成,每日1~2次。
功用:化淤止血,适用于上消化道出血。
2、三七米粥
组方:三七10克,大米50克,白糖适量。
制法:将三七研为细末备用。先取大米淘净,加清水适量煮沸后纳入三七粉,煮至粥成服食,每日1~2剂。
功用:活血化淤,行气止痛,适用于活血化淤,行气止痛,时作疼痛。
3、三七木耳肉汤
组方:三七10克,木耳、牛肉、调料各适量。
制法:将三七研为细末,木耳用水发开,冼净备用。将牛肉冼净,切片,锅中加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐各适量煮沸后,纳入牛肉、木耳等,煮至牛肉烂熟后,调入三七粉,煮沸,味精调味服食,每日1剂。
功用:养血化淤,适用于淤血疼痛及中风后遗症。
4、三七内金饼
组方:三七2克,内金10克,面粉及调料各适量。
制法:将三七、内金研为细末,与面粉、调料及清水适量调匀,如法制成面团,压为面饼,烙熟服食,每日1~2次。
功用:化食消疳,适用于小儿疳积。
5、三七红枣鲫鱼汤
组方:三七15克,红枣15枚,鲫鱼1条(约250克),陈皮5克,调料适量。
制法:将三七研为细末;大枣去核;鲫鱼去内脏;陈皮切丝,同入锅中,加清水2碗,文火煮2小时左右,加食盐、味精少许调味服食。
功用:养心活血,适用于冠心病,心悸,心前区隐痛者
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