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三七表面呈灰黄色或灰褐色,有断续的纵皱纹及支根痕,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实。
2、三七头切面
把三七切开了,截面一般是灰绿色、黄绿色或灰白色,皮部与木质部较易分离,三七切片的层清晰,具有“铜皮铁骨”之称;木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。以个头圆大饱满、身干、个大、体重坚实、断面灰黑色,灰绿色,灰黄色。
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