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田七自古以来药用价值都很高,有“金不换”的美称。而生田七和熟田七的养生食疗功效有所不同,“生打熟补”的意思是说生田七可止血、止痛、消肿,主要应用跌打方面,而熟田七能补血、补气,主要应用与食疗方面。
工作压力大,缺少运动等都容易出现心悸头晕的症状。而熟田七应对这些症状有很好的功效,此外还对冠心病、心梗等有预防功效,是一种不可多得的补虚食材,下面推荐补益功效很好的食疗方法。
田七炖鸡:可补血补气
方法:身体虚弱,气血不足,面色苍白,头晕眼花,四肢乏力,食欲不振,可用三七炖鸡或吞服熟三七粉。服后往往使人精神好转、四肢有力、饮食增进、面色好转、睡眠改善。
田七山楂茶:防动脉粥样硬化
方法:田七粉5克,山楂汁200毫升,绿茶5克。将田七粉连同茶叶一同放入杯中。兑入山楂汁,冲入沸水,焖约10分钟即可饮用。每日l剂,早晚各1次,服前摇匀。有降血脂的功效,可改善高脂血症,预防和改善动脉粥样硬化。
田七决明粥:可助降血压
方法:石决明20克,决明子10克,田七1.5克,粳米l00克,冰糖5克。将决明子入锅炒至出香味时起锅。石决明入锅煎汁,取汁去渣。粳米淘洗干净,与药汁煮成稀粥,每次服食时取田七粉、 冰糖撒入食粥中,拌和均匀,服食之。有降血压的功效,可改善高血压病,改善头晕、胸闷、失眠等。
田七人参鸡:改善气短乏力
方法:人参10克(可选西洋参、生晒参),田七10克,鸡肉120克。先将人参、田七研成细粉,备用。鸡肉入锅,加水适量,加葱、姜、精盐、料酒,用文火炖至肉烂,兑入人参田七粉,拌匀即成。当菜食用,每日1次或隔日1次。有补养心气、改善心肌缺血的功效,可改善冠心病,改善心悸胸闷、气短乏力。
田七水:可补气活血
方法:田七适量,将田七磨成粉,包封好,每次取出1克左右,煮水喝,每天两至三次,可与蜂蜜调服。有补气活血的功效,可预防和改善冠心病。
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