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三七鹿脚筋水鸭汤
原料:三七、淮山、枸杞子各切片,鹿脚筋10克,水鸭1只(约500克),生姜3片。
田七鹿脚筋水鸭汤的做法
1.药材洗净,稍浸泡;鹿脚筋温水浸泡3小时,洗净;水鸭洗净,去内脏及尾部。
2.所有材料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
功效:壮腰补肾,强筋骨,补脚力,消疲劳。
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