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三七人参羊肉汤
基本材料人参8克,三七10克,羊肉350克
[制法]:羊肉洗净,斩块;人参、三七略洗,与羊肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2~3小时,调味供用。
[功能]:补气活血
[适用范围]:用于气虚血瘀之心悸。症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑。
三七人参煲鸡汤
基本材料鸡肉250克,人参8克,三七10克
[制法]:鸡肉洗净、斩块;人参切厚片,三七洗净捣碎,与鸡肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖2小时,调味供用。
[功能]:温补脾肾、活血祛瘀
[适用范围]:用于脾肾阳虚挟瘀所致的慢性肾功能衰竭。症见面色苍白,唇色发音,全身乏力,四肢酸困,纳呆食少,腹胀便溏,小便短少,畏寒肢冷,口淡不渴,口中尿臭,舌淡而胖大有齿痕和瘀斑、瘀点。
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