枸杞田七煲鸡汤的功效和做法：

【原料】枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，瘦猪肉100克，小白菜心250克，面粉150克，绍酒30毫升，味精、胡椒粉、生姜、葱白、盐各适量。

【制法与用法】
1.把母鸡杀后除毛去内脏，去爪洗净;三七4克研粉，6克润软切片;猪肉剁茸;小白菜洗净，用开水烫后剁碎;面粉用水和成面团;葱白洗净，切末和段;生姜切片和捣汁各半。
2.把母鸡放人沸水中煮一下，捞出后用冷水冲洗，沥干水分，再把枸杞子、三七片、生姜片、葱段塞人鸡腹内，把鸡放人大盆内，加入清汤，下入胡椒粉、绍酒，再把三七粉撤在鸡脯上，用湿棉纸封口，沸水武火上笼蒸2小时。
3.待蒸1小时后，便可把猪肉泥加盐、胡椒粉、绍酒、姜汁和少量水一起搅成馅，再加小白菜和匀，将面揪成20份，包成小饺子。
4.待鸡蒸熟后，烧沸水煮饺子，同时从鸡笼内取出，揭去棉纸，加入味精调好味，饺子煮熟后捞入大盆内即成。
5.本品可作点心吃，每日1次，每次50-200克。

【枸杞田七煲鸡汤的功效】补益肝肾，健运脾胃，活血化瘀。

【适用人群】：婚久不孕，月经失调，形体消瘦，腰腿无力，头晕心悸，失眠多梦，神疲纳少。