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【高脂血症药膳:三七首乌粥】三七5克,何首乌30~60克,大米100克,红枣2枚,白糖适量。将三七、何首乌洗净,放入砂锅内煎取浓汁。将大米、红枣、白糖放入砂锅中,加水适量,先煮成稀粥,然后放入药汁,轻轻搅匀,文火烧至翻滚,见粥汤稠粘停火,盖紧焖5分钟即可。早晚餐温热顿服。可强心降脂降压。
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