三七应该怎么吃有效果方法有哪些？三七又名田七，根据古代书籍记载中的《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一”，主要功效或者说是用途广泛应用治一切血症，活血补血止血散瘀，降三高（高血压、高血脂、血糖等各种各样的疾病 ）。

    三七食用的方法有很多，那么三七应该怎么吃有效果呢？

    主要是生吃和熟吃：三七“生打熟补”可以治一切血症，生服有跌打、活血化瘀、消肿定痛的作用，熟吃则是滋补强壮的等作用。
1.生吃：一般家用吃法为三七粉，每天用小勺子一勺，冲牛奶、粥、蜂蜜等喝。
2.熟吃：主要是煲汤，更多舌尖上的三七吃法请阅读三七煲汤美食栏目



以下为详细介绍三七应该怎么吃方法和功效
    一、炖鸡或炖排骨，有益气养血、改善崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
做法：三七头（具体头数为15头18头20头30头40头）用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

    二、三七头磨成粉（具体头数为15头18头20头30头40头）

    三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
做法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

    三、选用三七根须或者三七粉：三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、改善崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
　　
  （1）方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。



    四、三七药酒：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
　（1）方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

    五、生吃三七粉改善各种杂症，田七的药用价值应该非常广泛，最佳食用方法是生吃，吸收效果更佳，有活血散瘀、降低血脂、消除疲劳、预防心血管疾病，改善心绞痛、眼出血、消
化道出血等功能，是云南特产的名贵中药。
  （1）降低高血脂、高血压，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次饭前服，经常服用对降低血脂、血压有良好效果；对血糖还具有双向平衡作用。　　
  （2）改善肠胃炎症。用田七研细末，每次1克，开水送服，长期服用有较好效果。　
  （3）温开水送服生田七粉：田七粗根与芦头研粉，每日服3次，每次1克（预防心脑血管病），或3～6克（改善心脑血管病）。