老人养生保健汤

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发布时间：2015-06-09 15:50:07 发布者：来源：

　田七（三七）红参鸡肉汤：

　　原料：田七15克、红参10克、当归20克、鸡肉150克、生姜2片、红枣4颗。

　　做法：

　　1．田七、红参、红枣分别洗净，田七打碎，红参切片，红枣去核；

　　2．鸡肉洗净，切块；

　　3．将适量清水和全部材料放入锅内，武火煮沸后改用文火煮2小时，以盐调味，分两次饮用。

　　功效：本品安神益智、活血通窍，对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。

　　田七金针响螺汤：

　　原料：田七10克、金针菜25克、响螺（干品）100克、生姜一片。

　　做法：

　　1．田七、金针菜分别洗干净，田七打碎；

　　2．响螺浸软，洗干净，切片；

　　3．煮沸适量清水，放入全部材料，用中火煮2小时，加少许盐调味，即可食用。

　　功效：本品活血祛瘀、疏肝理气，具有养阴、止血和减肥的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状，可用本品做食疗。