根据文山三七研究院的研究和中医医院的临床经验,三七因其活血化淤、消肿定痛之效,常被用于改善跌打损伤、心脑血管疾病等多种疾病。
不过,每种药材都有其适应证和适应人群,上海中医药大学附属上海市中医医院内科主任医师陈平指出,日常保健服用的三七粉,本身没有什么副作用,但是,三七性偏温,对于阴虚内热、火气大的人不主张用。
与人参不同的成分
自古以来,三七确是中药材中的一颗明珠,其根部为主要药用部位。明代药学家李时珍称其为“金不换”,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”
文山三七研究院副院长冯光泉告诉我们,过去许多研究机构的研究结果表明,三七的主要成分为三七皂苷,这是与人参皂苷类似的一类成分。研究者们从三七的地上部分分离出27个皂苷类化合物,从地下部分分离到60个,地上和地下部分的皂苷成分中,有11个相同的皂苷成分。
尽管与人参的皂苷成分类似,但研究同时表明,其中一些皂苷是人参所不具有的,为三七特有成分。冯光泉还提到,三七是人参属药用植物中皂苷含量最高的一个种,其皂苷含量是西洋参的1.9倍,高丽红参的5倍。
三七既是止血药亦是活血药 生吃活血熟吃补血
此外,三七也含有其他非皂类化合物144种,这包括挥发类油类、黄酮类、氨基酸类、有机酸类、环二肽类等。
正如民间故事所描述的那样,三七具有活血化淤、消肿定痛的功效。根据文山三七产业协会提供的数据,全国目前有1258家药厂使用三七作为原料,涉及的药品有430余种。除了改善跌打损伤,三七最大的用途为改善心脑血管疾病。
在心脑血管系统方面,三七能扩张心、脑组织血管,降低血压,改善心、脑组织的血液循环,增加血流量,明显提高对心、脑组织细胞的供氧能力,此外,还具有降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化作用,能预防和改善心、脑组织缺血、缺氧病症。
在血液和造血系统方面,三七具有良好的止血、活血化淤双向药理作用,同时还具有补血作用,能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长,增加数目,保持正常水平。
在神经系统方面,三七具有双向调节中枢神经、提高脑力、增强记忆能力功效。其中地上部分对中枢神经有抑制作用,表现为镇静、安定与改善睡眠等功能;地下部分能兴奋中枢神经,提高脑力和体力,表现出抗疲劳性。
在免疫功能方面,三七能增加巨噬细胞吞噬能力,增加血清中溶菌酶含量,使低白细胞症患者的白细胞恢复正常水平而对正常的白细胞无影响,具有调节人体免疫功能的作用。
此外三七还有抗肿瘤、延缓衰老、滋补强壮等作用。
至于三七的毒性,从李时珍《本草纲目》到此后的传统医药典籍均未涉及,文山三七研究院在动物身上做了毒理试验,认为,“根据试验结果,并结合我国保健食品的急性毒性分级标准,三七属无毒物质。”