三七有缩短血液凝固时间及使血管

发布时间：2015-06-23 11:33:41 发布者：来源：

本草拾遗记载三七健脾开胃、补肾填精、益气养血、活血通脉、通便及延年益寿作用。主要通过熟食三七以达到补益的功效。

三七炖鸡汤

配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

功效：母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀的作用。

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