口味以及外形两者都极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花的，但功效上人参花远远不及三七花，下面为大家介绍三七花与人参花的差距到底有多大？
1、从外形上可以看出三七花相对密集，而人参花相对稀疏。三七花更像绿色的蒲公英。
2、经过干燥处理后的三七花，保留了它气质不凡的外形； 而经过干燥处理后的人参花，很难看到它当初的风采，你能一眼把它和三七花分开吗。
3、开水冲泡后的三七花，看起来依然清翠可人。人参花经过开水冲泡很快又恢复了它盛放时的样子。
4、功效：
三七花是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于改善高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。
人参花：产于吉林，纯天然人参花，有健胃提神、清凉去署、生津止渴、滋补强身、去热散风及美容之功效。
两者最大的区别：三七花性凉，人参花性温和。三七花喝后会有回甜的感觉，而人参花味道很苦。
小贴士：三七花适宜单泡,不和其他花茶搭配泡饮，水温不宜太高，建议用温开水冲泡。
