这是一颗神奇的草：

三七对环境条件的要求极为苛刻，三七喜半阴和潮湿的生态环境，怕旱又怕涝，不耐严寒又惧酷暑，现今世界上仅我国的西南地区海拔1500米~1800米左右地区有三七分布。而文山州70%的地区属亚热带，30%的地区属温带，气候终年温暖，年均气温12.8℃—18.1℃，平均海拔在1000—1800米之间，此得天独厚地理环境和气候恰适宜三七的生长。文山不仅迎合了三七的生长要求，也方便了三七药用成分的积蓄，生长出药用价值高的三七。

三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参改善跌打劳伤有效；服熟三七，能补血强身。

1、三七粉的活血作用
三七粉的活血作用与其含有的皂苷成分有关，包括三七总皂苷，人参三醇皂苷，单体成分R1、Rd、Rg1等。凝血是个复杂的生化过程，需要多种凝血因子和血小板的参与，影响其中的某些物质或过程可以达到抗凝的目的。

三七粉的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

2、三七粉的止血作用
三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。

3、三七粉的功效—补血作用
三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。

三七有长期的食用历史，作为三七的主产地，云南文山壮族自改善州的民众早已把三七看做“全身是宝”。长期以来也就有在食物中加入三七的习惯，三七汽锅鸡是云南名贵佳尧。在文山，三七根炖鸡、三七花炒肉是民间的家常小菜。三七花当茶饮不仅历史悠久，而且使用的人群越来越广泛。

1、辅助抑制肿瘤癌症

三七粉能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用三七粉，结果改善愈了小白鼠的皮肤癌，他们给患有肉瘤180的小鼠食用三七粉，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七对人体肿瘤和癌变有强效预防和抑制作用。

2、预防心脑血管病，降血压血脂血糖

三七有活血和养血的双调功能，长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。

3、止血、活血化淤、造血

三七有良好的止血功效，以及显著的补血功效，还有活血化淤、祛淤生新的明显效果。

4、调理月经，改善妇科病

月经不调在中医上讲是血淤的表现，三七具有活血化淤的作用，适用于气血不足或月经过少，质稀色胆，小腹空痛、头晕眼花、心悸耳鸣，食欲不振等。

5、美白肤色、祛斑祛暗疮

三七清脂因子能渗透肌肤基底层，清除多余脂肪，调理脉气，三七舒缓活血因子能够促进肌肤血液循环，让皮肤自然美白，能够针对因内分泌失调或晒后导致的晒斑、黑头、暗疮、杂质沉淀等现象有特效。

6、增强体质，提高免疫力

三七总皂甙可显著提高吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数。减少白细胞的移动指数，提高免疫力。

7、抗疲劳 镇痛

三七粉能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性，还有明显的镇痛作用。

8、抗氧化 延缓衰老

三七粉用蒸馏水调制成糊浆，可使大鼠血液中的LPO含量明显减少，脑组织中的LOP减少最为显著，具有抗衰老作用。

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