三七有生吃和熟吃两种食用方法，以达到不同的功效。三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，具有“生打熟补”功效：

生三七针对血液方面的疾病及保健功能，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参改善跌打劳伤有效，主改善咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血”。

1、跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。

2、三七粉、一次3克，每日2次，温开水或温米汤送服。可改善各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。

3、三七粉一次3克，每日2次，温开水或温酒送服。可改善血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

4、适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10－20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。（敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳）。

5、三七粉一次3克，每日2次，温开水或蜂蜜水送服。可改善支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

6、三七粉一次3克，每日2次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能改善冠心病和心绞痛。

7、三七粉一次3克，每日2次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及改善脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

8、饮酒前或饮酒后（饮酒前服用效果更佳）。温开水送服适量三七粉一次3克，每日2次，温开水送服，能保护人体肝脏。

熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高，三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。三七煮汤即熟用。熟用：补血、强壮、补虚。用三七煲肉（鸡、猪、羊等）服、开水冲服或肉汤送服。（每市斤肉加生粉5-10克，多了就苦了）。

三七粉熟吃主改善：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。如果您的身体不需要大补，小编建议您还是选择生吃，根据正确的方法调整自己的身体。
 

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