疑难病的食疗---三七蒸猪肉
发布时间:2015-08-20 15:10:59 发布者: 来源:
三七蒸猪肉
【来源】《疑难病的食疗》
【原料配方】三七5
克,瘦猪肉125
克。
【制作方法】三七研为细粉,猪头切片入碗加少量水,再将三七粉撒在猪头片上,上笼蒸熟。
【原料配方】红参10
克,三七10
克,乳鸽1
只,绍酒10
克,酱油10
克,葱10
克,姜5
克,盐5
克。
【制作方法】①红参切片,三七打成绿豆大颗粒;乳鸽宰杀后,去毛及内脏、爪。②把绍酒、酱油、盐抹在乳鸽身上,把乳鸽放入蒸碗内,放入姜、葱、红参和三七,加入鸡汤或上汤300
毫升。③把蒸碗置蒸笼内,用武火大气蒸45
分钟即成。
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