三七与人参在化学成分应用方面的区别

现代药理研究也表明，三七含有多种类型的化学成 分 ，皂苷为三七的主要有效成分之一，具有多种药理活性，皂苷为达玛烷型。三七中总皂 苷含量可达8%～12%，其中所含单体有人参皂苷 rb1、rb2、rc、rd、re、rf、rg1、rg 2、rh 等 9 种，但以 rb1 和 rg1 为主。皂苷元为人参二醇和人参三醇，以人参三 醇含量为高。

人参中含有13种以上的皂苷。三七和人参的地下部分以含人参皂苷 rg1 和 rb1 为主，虽然均为达玛烷型皂苷，但 rb 1 的苷元为 20 (s)-原人参二醇，rg1 的苷元为 20 (s)-原人参三醇。人参的地下部分还含有齐墩果烷型皂苷，三七的地上部分亦只分离到原人参二醇的皂苷，未发现五环三萜皂苷〔2〕。

三七与人参所含的人参皂苷类相同，所含单体皂苷类别也有些相同，但由于 单体皂苷含量不同，各种皂苷的药理作用有明显差异，导致两者药效的不同。以三七单体皂 苷 rg1 为代表的原人参三醇皂苷具有兴奋中枢神经、增强记忆等的作用，该成分在三七 中含量为 1.9%。以 rb1 为代表的原人参二醇皂苷，具有抗紧张、抑制中枢的镇静、安 神、促进睡眠作用，该成分在三七中含量达 1.8%，比人参高出 1 倍多。以人参单体皂苷 rg1 为代表的原人参三醇皂苷具有抗疲劳、刺激中枢的兴奋作用，该成分在人参中含量为 0 .27%〔3〕，以 rb1 为代表的原人参二醇皂苷，在人参中含量为 0.75%，具有抗 紧张、抑制中枢的镇静作用。

近年发现三七和人参还含有其它有效成分，如三七素、多糖、氨基酸 、挥发油及微量元素等，这些成分两者含量不同也造成药理和药效的差别。

三七具有止血作用的三七素在三七中的含量比人参的要高3倍；三七中的总皂苷比人参高近 1 倍；而总氨基酸在人参中的含量超过三七。三七中的挥发油有芳香清 热消炎作用，微量元素对身体健康有。