三七粉熟吃主改善：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等
熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟送服。每次3~10克


如何把三七粉变成熟三七粉
A：将三七与菜油一起放入锅中，文火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）
B：将熟三七碾碎或者打粉。
C：红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食
1、三七炖鸡或炖排骨  
方法：三七须根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火（小火）炖 1~2小时即可食用。有益气养血、改善崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。（用三七粉炖鸡时直接加鸡肉不需要用冷水浸泡） 
2、三七乌骨鸡，用三七根和乌骨鸡烹煮而成，。乌骨鸡民间称为药鸡，三七根补血行气，两者烧炖，风味独特。性甘而平缓，苦凉回甜，属高蛋白、低脂肪菜肴。此菜肴补血强身，滋阴壮阳，特别对产妇、体弱体虚者，更具有滋补功效，做法同上