目前市场上的三七粉多用三七的废弃物，有的甚至搀杂其他有害杂质，口感苦味很淡，但口服后不化杂，颜色由黄到灰；真正的三七粉颜色黄绿，口感苦，口服化杂。
 
    春冬三七
     三七分“春三七”和冬三七”两种,它是以采收季节来区分的。
     春三七
     结籽之前采收的为春三七 采收季节为6-8月份。
     冬三七
     结籽以后采收的为冬三七 目前产量不是很多。