选用香蕉500克，三七花或三七花粉末5g，番茄汁150克，全蛋淀粉、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量；把香蕉去皮后，切成块状，用全蛋淀粉、苏打粉、精盐均匀地裹在香蕉上；用水把三七花末泡上，泡软后使用；油入锅内，烧至六成热时，把粘裹好的香蕉块倒入锅中煎炒，香蕉被炸到色泽金黄时为好，把香蕉块捞出，控干香蕉块的油；炒完香蕉的油不要倒掉，继续使用，把番茄酱和经过浸泡发软的三七花一起倒入锅中煎炒，再用湿淀粉勾芡，然后倒入刚才炸好的香蕉块，搅拌均匀起锅后即可食用。

吴大真认为香蕉，性味甘，寒，根据“热者寒之”的原理，能够中和肺部余热，且还有润肺生津的功效，最适合燥热生火的人食用，当肺热祛除，肺气通畅，咳嗽自然消失。而三七花清热解毒、疏通经络的功效，两者搭配，不仅外酥内嫩，甜香微酸，味道可口，重要的是能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。每当咳嗽的时候，来一口三七花茄汁香蕉，既能防改善疾病，还能享受美味。

同时三七粉改善支气管扩张咯血的临床疗效58例支气管扩张咯血患者随机分为两组：改善组和对照组，每组各29例。两组患者均给予抗感染、祛痰、常规止血药(止血芳酸、止血敏、6-氨基乙酸)等改善，在此基础上，改善组加用垂体后叶素联合东莨菪碱、三七粉改善，对照组加用垂体后叶素改善。

结果为：改善组29例中显效15例，有效12例，总有效率93．10%；对照组29例中显效5例，有效16例，总有效率72．41%，两组总有效率比较，有显著性差异(P0．01)。结论：垂体后叶素联合东莨菪碱、三七粉改善支气管扩张咯血能明显提高疗效，且减少垂体后叶素的用量及不良反应、每天用三七花泡茶喝不仅能消炎、降火、还能镇痛对咳嗽有很大的帮助。