三七花：三七花为三七花序的干燥品。三七为名贵花，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。
三七粉：三七粉是植物三七的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。

三七花的功效/副作用：
三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的改善。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
关于三七花的副作用：临床医学证明长期喝三七花没有任何副作用，不过生理期、怀孕、更年期应该少喝三七花。
三七粉的功效/副作用：
可用于改善外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和改善高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。
关于三七粉的副作用：跟三七花一样，是没有什么副作用的，但是要注意禁忌，生理期、怀孕、更年期应该少喝三七粉


三七花的吃法：
1、急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用．
2、眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮．
3、高血压病：将三七花，槐花，菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用．
4、耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程．
5、清热，平肝，降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮．
三七粉的吃法：
1、改善高血脂以三七粉末，每日服3次，每日服0．6克，饭前用温开水冲服。一般1至2个月为1疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。
2、改善胃出血以三七粉末，每日服3次，每次数1．5克，用温开水冲服。此法可改善各种类型的胃出血。
3、改善心绞痛三七粉末，每日2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法改善的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为15至30天。
4、改善冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。