前面的文章中，我们介绍了《吃出来的健康——十道三七养生菜》，之后很多网友一直在问这些菜的制作方法。为了解答这些问题，将在接下来的每期为您介绍一道菜的制作方法，让您畅享健康人生。
今天，我将为您着重介绍“三七木耳炖猪肉”的作用以及它的制作方法。
以下是三七木耳炖猪肉的具体做法：
一、原材料
三七粉5g，木耳、猪肉、调料各适量。具体调味品根据个人喜好配置。
二、制作方法
    1. 三七研成细末（三七粉则省去该步骤）、木耳用水发胀，洗净备用、猪肉洗净，切片。
2. 锅中加清水适量，煮沸。依次放入葱、姜、盐适量，将切好的猪肉片放入水中，放入木耳。大火炖。直至猪肉烂熟后，放入三七粉，即可食用。
三、功效
    常常食用此菜，可帮助调节中风后遗症，缩短康复期。