最近好好多读者在问三七叶子可以卖吗？怎么吃呢？根据读者的问题，现在给大家讲一讲三七叶子 。   
   三七叶就是人参三七的叶子，一般不直接食用，大多数时候三七叶是作为原料来提炼三七的有效成分来做药。因为三七叶和三七的有效成分一样，但含量低于三七。
   三七叶的有效成分主要包括：苷元 -20 （ s ）原人参二醇型） rb1 、 rb2 、 rb3 、 rc 、 rd 等 rb 族成分为主、 re 、 rf 、 rg1 、 rg2 、 rh1 、 r1 、 r2 、 r3 、 r4 、 r6 等十四种已知皂苷成分，和三七，三七花一样。 水提三七叶总皂苷近年来在国际上引起极大关注，在美国、日本、台湾地区亦称三七叶黄素，被誉为“植物黄金”，临床上有多种功效和改善作用。


 三七叶的作用与用途
    抗衰老，营养大脑，修复脑神经，延缓脑细胞死亡，对中枢神经双向调节作用，镇静安神、活血化瘀 、消炎止痛。增加脑血流量，改善微循环，降低血液粘稠度，防止血栓形成，预防和改善肿瘤。三七叶的适应症与人群： 预防和改善焦虑症、忧郁症，中风（脑溢血）、中风后遗症，老年痴呆症，更年期综合症。脑供血不足引起的头痛、晕眩、偏头痛、失眠、健忘症，糖尿病人血管损伤等并发症，病后、产后、术后、放化疗后气血两亏，身体虚弱、神经衰弱等症。
意见建议：
   三七叶是不能直接食用的，浑身有小毛刺，以上关于三七叶的作用和功效是指其提炼物的价值，如果家庭日常用就是直接用三七或者三七粉和三七花，因为他们药用价值一样，其中以三七花有效成分含量最高，三七叶含量最低