1、土壤要求
    三七对土壤要求不严，适应范围广，但过黏、过砂以及低洼易积水的地段不宜种植。忌连作。因此，选择中偏酸性砂壤土、排灌方便、具有一定坡度、十年内未种过三七的地块，最佳为新开垦的生地。PH值为5.5-7.0较好。为了保证能生产出优质三七，还必须考虑土壤中的重金属含量和农药残留量是否超标。
2、光照要求
    三七属喜阴植物。喜冬暖夏凉的环境，畏严寒酷热。三七对光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌强光。生长要求一定的荫蔽条件，三七对光照的要求通常为自然光照的8-20%之间，光照超过20%则三七不能正常生长。光照过弱，植株徒长，叶片柔软，主根增长缓慢，容易得病；光照过强，植株矮小，叶片容易灼伤。因此，三七的栽培过程中必须人为搭建荫棚，以满足三七对光照的要求。
3、温度要求
    三七在夏季气温不超过35℃，冬季气温不低于零下5℃，均能生长，生长适宜温度18－25℃。出苗期最适宜气温20-25℃，土壤温度10-15℃，零度以下持续低温会对三七苗产生冻害，生育期适宜气温20-25℃，土壤温度15-20℃。气温超过33℃以上，持续时间较长，会对七苗造成危害。
4、水分要求
   苗床土壤水分要求常年保持在25-30%之间。土壤湿度低于20%，三七植株会出现萎蔫；土壤湿度低于15%，三七种子不会萌发。
5、海拔
    如果以生产三七红籽为主要目标，同时兼顾地下部分的产量则选择海拔1300-1600米的温暖中山低平坝区较为适宜。如果以生产地下部分为主要目标，则选择海拔1600-1800米的温凉山区或半山区为宜。