时下在云南，要问种什ô最赚钱，答案只有一个——三七。在三七价格迭创新高的影响下，越来越多的人开始参与其中，这感觉有些像当年大理兰花热及前两年的普洱茶热一样，只是三七会否重蹈普洱茶和兰花的覆辙，目前还是一个问号。
　　三七价格4年暴涨10倍
　　记者调查后了解到，最近，三七价格上涨非常厉害，20头三七ÿ公斤从不到1000元涨到1120元，30头三七则从760元/公斤涨至960元/公斤，60头以上的小三七已经涨至800多元一公斤。
　　记者从文山州生物资源开发和产业局了解到，文山市场三七价格从2月份至3月份所有品种均大幅上涨，20头三七ÿ公斤价格从893.57元涨至1041.94元，涨幅16.6%；30头从785元涨至892.26元，涨幅13.66%；40头从766.43元涨至838.26元，涨幅9.37%；60头从742.86元涨至799.87元，涨幅7.67%；三七剪口价格从851.07元涨至881.94元，涨幅3.63%；三七干花从777.14元涨至788.87元，涨幅1.51%。该局人士表示，今年1月份至2月份三七价格涨幅大部分在1%以内，而2月份之后价格则上涨比较快。
　　不少人计算后发现，三七价格4年涨了10倍。因为在2009年之前，20头三七价格ÿ公斤一直维持在八九十元左右，而这个价格在今天看来，不啻是天方夜谭。
　　在云南省文山州新建成的三七国际交易中心内，ÿ天有上百名三七种植户背着大袋的三七花和三七一早就来到这里，等待买主到来。“我们最高兴的就是遇到大老板，看好了货一次性就全买完。”当地三七种植户表示，“这几年三七价格很不稳定，有时高有时低，我们也要看准了时机再卖，才能卖个好价钱”。
　　三七是一种名贵的中药材，俗称“金不换”，有补血、活血、化瘀等功效，因三七对生长环境要求苛刻，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜在半阴和潮湿的环境中生长，全国95%以上的三七产在文山，文山也被称为“三七之乡”。正因为文山三七的产量大、品质好，ÿ年到秋冬季节，来自全国各地收购三七的商人纷纷奔赴文山。但许多批发商都因价格太高迟迟û有购买。尽管如此，吃了好几年甜头的交易商仍对今年的行情充满了信心，不急于出手，出手就是大买卖，他们还在等待最佳时机的出现。
　　文山州生物资源开发和三七产业局办公室相关人士分析认为，三七价格如此之高，除了干旱的原因外，前几年种植面积下降造成供不应求也是主要原因之一。
　　ä目种植存隐忧
　　三七价格不断上涨的同时，云南文山当地也有不少农户正在扩大三七的种植面积，这使得当地政府不得不发布风险提示。记者了解到，近年来云南白药等不少药企到文山建立三七种植基地，但三七价格的攀升，一方面给不少药企带来成本压力，另一方面也使得文山当地种植户租地成本上升。
　　相关资料显示，2009年~2011年，三七上市供应量分别为4454吨、4934吨和4707吨。因为干旱等原因，市场需求不断扩大，导致三七价格连年攀升，产业利润更加集中在种植业，加工业、流通业利润大幅减少。
　　统计数据显示，2012年文山三七种植面积共154662.7亩，其中，1年七40266.2亩，2年七68189.6亩，3年（及以上）七46206.9亩。由此可知，2012年采挖面积46206.9亩，产量6500吨左右；2013年采挖面积68189.6亩，产量不低于10000吨；2014年采挖面积13万亩左右，产量不低于20000吨。
　　不断增加的产量或许将超过实际的需求。文山三七研究院院长崔秀明在接受ý体采访时表示，目前整个市场的需求量在7000吨左右，市场已处于供过于求的态势，价格下跌是必然。据记者了解，当地不少三七种植户，今年普遍扩大了种植面积，且基本扩大了一半以上。
　　这也引起了当地政府的重视。2012年年底，文山州相关部门联合发出三七种植风险提示：2014年是普遍共识的第4次种植高峰，种植规模已经急剧扩大，快速形成的种植高峰隐藏的市场风险日益加剧。建议三七种植者正确把握市场供求关系。
　　价格上涨企业伤不起,虽然三七的价格一直在上涨，但来自企业的反馈却是，三七产品的利润在不断下降。近年来，随着三七价格不断上升，不少药企纷纷到文山建立三七相关项目，其中不乏云南白药、白云山、众生药业等知名药企的身影。药企在文山建立三七种植基地的目的无非是节约成本，但三七价格的飙升让药企倍感压力。昆明制药发布的2012年业绩快报显示，主要原材料三七涨价幅度较大，公司业绩增长因此受到制约。从当地政府发出的三七种植风险提示中可以看到，全国1258家药厂生产以三七为原料的药品，含有三七的国药准字中成药品种323个、批文3207个，进入国家基本药物和国家中药保护品种目¼20余个，但由于国家医改政策的约束，三七药品价格只跌不涨，三七原料供应又只涨不跌，市场维护十分艰难，这使得许多以三七为主要原料的本来利润空间极低的药品不得不减产甚至停产。
　　当地知情人士称，三七价格上涨的同时，种植户的成本也相应增加了，其中一个原因就是租地成本的提高。据了解，租一亩地的成本从去年的1000元~1100元，已经增加到现在的1700元~1800元。
　　云南特安呐制药（集团）股份有限公司副总经理李光云表示，往年到淡季三七价格早已回落，但今年却奇怪地一直上涨，公司主要原料剪口从过去的600多元/公斤飙升至900元/公斤，而20头三七也从去年初的600多元/公斤涨至900多元/公斤，ÿ年平均涨幅20%~30%，“4年前，价格不过是90多元一公斤，整整涨了10倍，但是我们的产品又不能断供，撑下去的确不容易。”
　　李光云称，药品都是执行最高限价，厂家不能随意提价，但目前执行的价格标准已经是多年前制定的，已经不能适应市场的发展。以血塞通为例，100克规格的限价为37.4元，是2006年至2007年的定价。为了应对高成本，企业只能和销售商共同承担成本，“就是适当提高一点点出厂价，但这样会压缩销售环节的利润。”李光云说。
　　为应对三七价格持续飙涨，特安呐寻找过很多方式，刚开始是“基地+农户”的模式，虽然有协议价，但只要价格上涨，就无法约束农户把三七卖给中间商，这条·走不通。
　　去年，特安吶在寻甸至华宁抚仙湖畔建立了一个1000亩的三七种植基地，但由于干旱，目前种植成本也是居高不下，“从去年9月份至今，华宁有效降水几乎û有，年初基地附近沟渠还有一点水，但到了2月底就已经断流，我们只能开始组织浇水。”李光云介绍，目前浇水频率是ÿ10天一次，ÿ车水需要四五百元，ÿ次浇水成本需要50万元。
　　鸿翔集团中草药公司谢总介绍，公司主要为药厂提供原料，目前一公斤剪口已经从年后840元/公斤涨到920元/公斤，“对药厂影响很大，成本上升，终端产品不能随时提价，只能挤压利润，有的药厂出厂价已经接近成本价。”
　　市场分析人士表示，面对高价，压力最大的还是药厂。由于价格过高，有的药厂只能靠库存支撑，再不进原料就面临停产。“按往年的规律，过完春节之后三七价格就会开始回落，很多药厂也想等价格降下来再进货。但今年奇怪的是价格不降反升，让等着降价的药厂措手不及。”
　　“三七价格上涨对制药厂和长期服用三七保健的消费者影响很大。”昆明中医学院金教授表示，以三七为主要原料的成药主要改善冠心病、心血管疾病，现在也有很多人喜欢服用三七粉保健，预防高血压和高血脂，这类消费者对三七价格上涨较敏感。
　　业内人士分析，目前三七利益链条中，60%的利润为七农所有，“三七价格在市场交易时较为透明，所以中间商和零售商获利较少，这才是三七行业的正常现象。”业内人士也称，虽然零售环节利润偏低，但也不至于ÿ公斤只有二三十元的利润。
　　尽管如此，记者从文山当地了解到，在干旱不断发展的影响下，文山目前三七受灾面积高达26.04万亩。
　　文山三七产业局分析了今年三七干旱受灾特点：一是干旱持续时间长、覆盖面积广、受灾面积大；二是高海拔地区运水距离远、抗旱成本高，七农经济损失大。如果这一状况不改变的话，业内人士普遍估计，三七价格的上涨仍会持续下去，只是谁也不知道，上涨何时终结？谁会是最后的接棒者呢？（