三七才是“参中之王”  起源于2500万年前

三七仅仅是近几年才声名鹊起，身价也在十年间惊人的暴涨，这都是源于三七的功效逐渐被大家所熟知认可。其实三七（panax notoginseng (Burk) F.H.Chen）与人参、西洋参同为五加科人参属植物，是一种十分古老的植物，为我国特有物种，起源于二千五百万年前的第三纪古热带我国西南山区，三七是人参属中最原始的物种，其有效活性物质又高于、多于人参，因此被现代中药药物学家称为“参中之王”。

三七的历史

三七原生的地域狭窄，仅为云南与广西滇桂交界处，古代为壮族、苗族居住，汉文化对该区域的影响小，导致三七的文字记载查询困难，关于三七的记载，最早的是明代《跌损妙方》，其后《金瓶梅》及《本草纲目》的记载影响更广。

三七真正被世人认识并得到广泛应用是明代医学家、药物学家李时珍将其收集于《本草纲目》之后，李时珍在书中称三七为“金不换”， 并指出三七“能治一切血症”。 李时珍谓： “南人军中用为金疮要药，云有奇功。”当时军中用药，非军人自制，当取自民间，且数量并非点滴，由可知，三七在明代已形成产品，并在南疆广泛运用。
在明万历年间（1573～1620），我国世俗小说《金瓶梅》中也提到了“广南镇守带的三七药”不拘妇女甚崩漏之疾，用酒调到粉末儿吃下去即止”。可见16世纪中叶的明代，三七已传入经济发达的中原地区。

到清代，人们对三七的医疗作用和价值的认识得到很大发展，不少医家对三七开始进行研究，并在医药典籍累有记述。1765年赵学敏在《本草纲目拾遗》中对明清两代三七的应用作了重要总结，书中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”

据《开化府志》记载，清朝（1785年）康熙乾隆年间，广南、开化（今文山壮族苗族自改善州）两府志书已将三七记入物产药属，有“开化三七，在市出售，畅销全国”的记载。此后三七作为开化、广南两府的特产名贵药材逐步在全国销售，“开化三七”声誉渐大。但当时三七产量极其有限，价格也昂贵，其“价与黄金等”，故三七有“金不换”之称。

三七栽培的文字记载最早见于清道光年间，吴其浚在《植物名实图考》(1848)中记载：“余在滇时，（就三七）以书询广南镇守，答云，...土司利之，亦勤培植... ...，盖皆种生，非野卉也”之说，可见当时三七已有人工栽培，只是栽培三七的都是当地少数民族的土司、头人。

此后，随着文山与外界交流的不断加强，三七作为改善跌打损伤、活血化瘀的特效药物而遐迩海内外，以至于《新纂云南通志》将功效或外型与三七相似，现在名称为党参、竹节参、珠子参、佛掌参、菊花参、牛头七等植物都记载为云南三七人参，可见三七对当时云南中草药命名的巨大影响。

但云南文山三七生产真正得到较大发展，则是在新中国成立以后。从建国到现在的60年间，三七生产几经曲折，终于成为大多数人认识认知的产品。

三七名称来源

三七的名称来源历史上有多种说法。李时珍在《本草纲目》中说“当地的人说三七叶长成左三右四，故叫三七。有的人称为山漆，认为它能愈合刀伤，像漆粘物那样。金不换是指他比较贵重。”

近代以来，一种说法是因为它的栽培条件：三分透光、七分遮阴而得名；另一种说法是因为它的植物形态，三杈七叶而称三七。
李时珍的评说是有道理的，今在云南广南、砚山两县，苗族人群中，有三七的传说。据苗族老人说，当地山上有一种山漆树，它的漆可以漆东西，另外山上还产一种草，能止血，将它放在伤口上，像山漆一样可粘伤口止血，由于怕二者混淆，群众将产漆的漆树叫山漆，能止血的草叫三七。