三七粉是植物三七的根茎制品。是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。 

 

    三七粉的功效与作用禁忌详解

 

    三七粉能长期服用吗？

   三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。

 

    三七是中草药中用途十分广泛的药种，是云南白药的主要成分，除了中医外伤疗效显著，在改善心脑血管病、降血脂等方面也有疗效，此外，还有不少人吃它来养生。

 

    一  三七粉被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和改善，以其活血、止血和补血功能有关，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分，而其皂苷类和黄酮类成分则是活血化瘀的物质。

    1、三七粉的活血作用

    三七粉的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

    2、三七粉的止血作用

    三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。

    3、补血作用

    三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。

 

二、三七对血管系统的作用

 

1、三七粉对心肌的保护作用

 

   三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响，结果表明，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。

 

2、三七粉抗心律失常作用

   PNS对氯仿诱发的小鼠心室纤颤、氯化钡和乌贼头碱诱发的心律失常均有明显对抗作用，三七二醇皂苷也有类似效应。PNS能非竞争性地对抗异丙肾上腺素加速心律作用，且此作用不为阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通过竞争性阻断肾上腺素β-受体或兴奋M-胆碱受体，而是与心肌的直接抑制有关

 

3、三七粉对血管的作用

   三七粉能够降血脂，防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉硬化的始动因素，而高血脂血症可导致血管内皮损伤、脱落或者血小板粘附和聚集。三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防改善作用。

 

4、三七粉降血压作用

   PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用，目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂，其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca2内流。

  

   三七粉的功效与作用，下面为大家介绍一下服用三七粉的注意事项

1、首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少

2、不可过量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用温水分2次送服

3、10岁一下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁一下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育

4、孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理

 

 三七各入药部分介绍

 

    三七从根到花全株都可以入药，分为三七主根、三七花、剪口、筋条、三七绒根综合药用价值以三七主根为最好，三七花和三七剪口的皂苷含量高于三七主根，综合价值稍次于主根。

 

    三七粉：三七主根加工成粉状就是三七粉了，三七粉没有什么特殊的加工工艺（熟三七粉除外），主要是为了服用方便，通常说的三七粉默认为三七主根加工的，但是由于粉状很难鉴别，所以很多不法商人用三七的绒根或者次品三七加工的粉冒充上等三七粉，在购买时一定要注意。三七粉鉴别方法可以参考《三七粉的鉴别方法》一文。

    三七花：种植两年或者以上的三七开的花蕊，每年7-8月份采摘，晒干保存，常年备用，三七花皂苷含量是全株最高的，而且服用方便，可以直接开水冲泡，代茶饮就可以，三七花以种植三年、四年的质量最好。

    剪口：三七地上部分和地下部分的链接点，俗称芦头、帽子，皂苷含量稍高于三七主根。

 

三七粉和三七药效有区别吗

    对于三七粉能长期服用吗这个问题的回答是肯定的，首先三七粉是五加科植物三七的主根打成粉末而成的，没有什么特殊的加工方法，也没有添加任何的其他物质（假三七粉除外），为纯中药的，所以它的功效和三七的主根没什么区别。

 

三七粉长期服用的好处

    三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。 

     三七粉长期服用对血栓的作用,三七具有明显的抗血栓作用。对体外血栓检测结果异常，血栓长度、湿重、干重3项指标均超过正常值100%的隐性血栓患者40例，进行改善观察并与西药组做对照。改善组用三七粉2克，日服2次。30天为1个疗程。结果3项指标均降至正常水平者14例，1-2项指标降至正常者5例，与西药组降至正常率比较，差异显著。说明三七能长期服用，并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。

 

长期服用三七粉的禁忌

    三七粉能长期服用是肯定的，但不是说所有人、不管怎么吃都没事。早在古代，医家就在临床实践中认识到，三七并非适用于所有的出血症。有一种说法三七禁忌用于元气大伤，阴阳损竭的病症。萧京曾在《轩岐救正论.药性微蕴》中谈到：“山漆，近代出自粤西南丹诸处，惟改善军中金疮，及妇人血崩不止与男子暴失血，而真元末亏者，用之极有神效，奏功顷刻。若虚劳失血，阴阳损竭，更当寻源改善本，嘘血贵经，误用此药，燥劫止塞，反滋祸害也。”由于三七味甘、微苦，性温，若使用不当，易耗伤津液，造成阴虚之症。

     现代医家认为，在服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。孕妇慎用或忌服，以免扰动胎气。

     在就是吃法上的问题了，三七的吃法主要分两种：生吃和熟吃，详见《生三七粉和熟三七粉的区别》保健用一般都是生吃的，熟吃主要是补血，所以生吃三七粉能长期服用，熟吃就要有一定的间隔期，比如10天左右吃一次，也没有严格的要求，就是不要太频繁就可以啦。

 

三七粉的性味归经

    三七性温、无毒，归肝、胃经，长期服用没有副作用，因为性温，也不会伤胃，而且好处多多，好归好，但它毕竟是属于药物，如果你是用来改善什么病症的话，请你咨询医生使用，如果作为一般保健品使用，你只要注意以上几点就可以放心长期服用三七粉了

 

 

三七粉长期服用的注意事项

    对于三七粉来说，本身是没有什么副作用的，若用于日常保健服用，只要注意一下几点就可以了：

    1、初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状，症状轻微，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，一般都很快消失。

    2、月经期间不宜服用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。

    3、孕妇怀孕期间不要长期服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响。

    4、三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血，根据个人情况使用，一般保健都是生吃。

    5、三七粉能长期服用，用于日常保健也建议长期服用三七粉，但是在一些情况下也应该停服一下，比如说女性朋友在月经期间并且月经正常的情况下，服用三七粉也有忌口，服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。（长期服用三七粉保健，可以反过来，要是哪天吃了蚕豆、鱼类什么的，当天就不要吃三七粉了）。 

     

 历代三七药方选

1、七厘散

【来源】《青囊全集》卷上

【组成】三七一钱，豆沙五分，梅片五分，乳香、没药各一钱，儿茶一钱，红花一钱五分，猴结一钱五分，按照此比例一钱研磨混合。

【功效】活血化瘀，消肿止痛

【主改善】跌打损伤，各种外伤出血，淤血

【用法】口服，每次7克，温水冲服，或者涂抹伤处。

2、七真膏

【来源】《外科大全》卷四

【组成】乳香（去油）、没药（去油）、三七、轻粉、儿茶各三钱，麝香四分，冰片三分一起混合加工成粉状，和均匀。

【功效】活血、消肿止痛

【主改善】杖伤

【用法】白蜜调成糊状，敷在患处。

 

三七粉养生的用法用量：

 

1、用于改善和预防高血脂，每天3-5克三七粉，用温水送服，或者吃饭时用汤汁送服或者冲服。

2、用于补血，补血药吃“熟”的三七粉，三七生吃活血、熟吃补血，所谓熟吃就是把三七加热后服用就是熟吃了，常用的方法是把三七做成药膳吃，比如炖鸡炖排骨吃，也可以用开水冲泡了服用，但是效果不如药膳的好一点。

  三七养生总结下来就四个字：生消熟补，生消的意思就是说吃生三七粉是改善改善活血的作用，熟补就是说熟吃三七粉主要是补身养血的作用。

 

三七粉的常见用法

 

  1、止血：直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。

    2、各种出血：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或温米汤送服。可改善各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血等。

    3、改善冠心病和心绞痛：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能改善冠心病和心绞痛。

    4、保护肝脏：饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉，能保护人体肝脏。

    5、调经：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或温酒送服。可改善血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

    6、止咳、祛痰及镇痛：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服。可改善支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

    7、抗肿瘤抗癌症：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及改善脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

    8、美容：适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳

 

三七药膳改善消化系统经典吃法                                                                         

     三七是药膳同源中药材，三七功效主要是活血、养血，被称之为“血管的清道夫”“人参补气第一、三七补血第一”，在古代，三七还是疗伤圣品，广泛应用于金疮药。以下是两个食疗的经典吃法。

1、三七二宝粥

    材料：三七粉3克，鲜山药100克，生姜两片，粳米50克，油、盐或糖适量。

    制作方法：先将鲜山药切成薄片后和粳米、生姜及适量水同煮30分钟，至成粥，将三七粉放入粥内搅拌均匀，加入油、盐或者糖适量即成。可长期服用。

    三七粉功效：健脾益气、止血止痢。适用于慢性肠炎、慢性痢疾患者及大便稀烂伴有便血之脾胃虚寒者。

药理：三七粉的功效以止血活血为主，山药有健脾益气的功效，生姜能温脾胃，三七、山药同用，能健脾益气、止血止痢。

2、三七龙眼排骨汤

    材料：三七或者三七粉10克，龙眼肉10克，枸杞子10克，大枣15克，猪排骨500克，食盐适量。

    制作方法：三七敲成小块和其他中药材及排骨一起，加水适量，大火煮沸，后用小火炖2小时，加入食盐即可，可长期服用。

功效与作用：补血活血、健脾益气。使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗，血虚兼有瘀滞者。

    药理：三七活血补气，龙眼养血，补益心脾，枸杞子补肝肾，大枣不气血，猪排骨有骨与肉之综合营养，富含蛋白质，能保护肝脏细胞，维持血浆蛋白水平。全方补血活血、健脾益气。

 

三七药膳、三七的用法、补气补血、滋阴润燥

    三七药膳就是将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、改善病，又是美味佳肴的食品。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病改善病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到改善。

     炖鸡或炖排骨，有益气养血、改善崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

　　方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

　　产品：主根

　　三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

　　方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

　　产品：粉

　　三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、改善崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

　　方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

　　三七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

　　人参三七炖海参 用海参 150g，人参、三七各 4．5g，食盐适量；将海参洗净发好，与人参、三七共放入炖盅内，加水适量先用猛火烧开，再改用小火炖 1小时，食时加入食盐调味即可。

　　功效：补气补血，抗老延年。尤其适于气血两虚心悸气短，胸中作痛者食之。海参是低胆固醇食品，很适宜心血管疾病患者，加上人参、三七的补气活血功能，更是相得益彰。清代赵崇敏说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，为中药之最珍贵者。”人参须的活性成分含量较高，价格也较便宜，经济条件一般者，宜选用参须。 

 

　　1 黄精枸用杞甲炖鱼甲2鱼50 g，黄精、枸杞各15g。食盐适量将甲鱼、黄精、枸杞用清水洗净，放入炖盅内。加水适量，先用大火烧开，再改用小火炖之，待甲鱼骨肉分离加入食盐调味即成。

功效：滋阴养血，益肝明目，润肤抗老。特别适于阴虚血亏，面色萎黄，神疲无力，视物不清者服用。健康人常食之，收护肤抗老之效。

 

　　2 黄精 当归乌鸡汤 用乌鸡 1只(约 lO00g)，黄精 15g，当归9g，食盐适量；将乌鸡去毛洗净，放入锅中，加入洗净的黄精当归，先用猛火烧开 ，再改用小火煮 20分钟左右，加入食盐调味即成。

功效：滋阴养血，调经益肾，护发润肤。延缓衰老尤其适于月经过多引起的贫血。面色苍白，腰膝无力者食之。健康人食之，可收护肤美发、延缓衰老之效,杜甫有诗赞臼：“扫除白发黄精在，群看他年冰雪容。”张籍亦有诗云：“爱君紫阁峰前好，新作书堂药灶成，见欲移居相近住，有田多与种黄精。”

 

　　3 蜂蜜芝麻膏用黑芝麻 lO00g，蜂蜜25Og；将黑芝麻炒香，冷却后研成细末，调入蜂蜜拌匀，用洁净的瓷器装好，封严。

功效：滋阴润燥。补中益气。护肤抗老。尤其适于年老体弱。病后虚弱，高血压。高脂血症，十二指肠溃疡，老年性便秘者食之。每次取 2汤匙，用温开水送服。每日早晚各服 1次。

 

　 参的同属“兄弟”——三七为何俗称“金不换”

 

　　说起养生调理，民间百姓往往对传统的“人参”、“冬虫夏草”等天然补品崇尚备至，而对同为人参属的三七却存在着颇多的认识不足，往往仅了解其改善“跌打损伤”的良好功能。三七又俗称“金不换”，明代李时珍编著的《本草纲目》对其的释义是：“贵重之称也”。

 

医药行业研制了很多含有三七成分的产品,这包括三七片（功效：散瘀止血、消肿止痛、扩张冠状动脉）、心痛宁（功效：活血化瘀止痛，用于冠心病，心绞痛）、三七沉金散（功效：活血化瘀、理气止痛。用于各种心脏病所致的心绞痛）、田七痛经散（功效：通调气血，止痛调经）、褥疮酒（功效：活血散瘀，用于褥疮早期未破皮者）。

 

　　在现代临床研究中，人们也看到了三七的医学价值。

 

　　1、降血脂、胆固醇：① 每次口服生三七粉0.6g，每日三次，饭前服，连服1个月。疗前检查血脂、胆固醇，疗期饮食工作照常。共改善10例，其中5例总脂疗前平均为30.659mmol(1179.2mg%),疗后平均为18.678mmol（718.4mg%）,10例胆固醇疗前平均为7.088mmol（272.6mg%）,疗后平均为4.81 mmol（185mg%）。服药后自觉精力较以前旺盛，高血压、冠心病、动脉硬化症状有所减轻，未发现明显副作用（本方选自《天津医药》）。

 

　　2、改善冠心病：服人参田七胶囊（每粒含人参、三七生药1g），改善组每次3粒，每日3次。对照组则配服适量强心及扩张血管药物。20天为1疗程。症状消失，心电图S-T段恢复正常，无再次发作者，为显效；临床症状缓解，心电图心电图S-T段有所改善，但未完全恢复正常，发作次数频繁者，为好转。改善组35例，显效27例，占77.1%；好转7例，占20%，无效1例，占2.9%；总有效率97.1%。对照组46例，显效28例，占60.9%；好转15例，占32.6%；无效3例，占6.5%，总有效率为93.5%，改善组优于对照组，显效病例比率有显著差异（本方选自《湖南中医杂志》）。

 

　　3、改善术后腹痛：设改善组与对照组，改善组47例，在患者术后肠功能恢复期出现阵发性腹痛时，即以三七1g，研末，温开水送服，每日三次，连用3～5天，对照组20例，用罗痛定60mg或强痛定100mg，肌注。两组均在3～6年随访，改善组出院后无腹痛发生者40例，占85%，因饮食或劳累后有腹部隐痛者7例，占15%。对照组出院后无腹痛发生者14例，占20%，经常腹痛者3例，因腹痛影响体力劳动者2例，再手术者（肠粘连梗阻）1例，共6例，占30%，两组差异显著（P<0.05）（本方选自《实用中西医结合杂志》）< p="">

 

　　当然，药材都有相关禁忌，对三七，孕妇应特别慎用。

  

三七的一些著名功效的使用方法和注意事项，在生活中得到广泛的应用。

 

　　类型一

 

　　1、改善顽固性头痛按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以止痛。三七改善顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。

 

　　2、去寻常疣有人让13例青年寻常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0.5～1克。一般服用20～30天左右即痊愈，有效率达93%左右。

 

　　3、降低血脂用生三七粉每日3次，每次0.6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。

 

　　类型二

 

　　1、改善高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，饭前用温开水冲服。一般 1 至 2 个月为 1 疗程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。

 

　　2、改善胃出血以三七粉末，每日服 3 次，每次数 1.5 克，用温开水冲服。此法可改善各种类型的胃出血。

 

　　3、改善冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。

 

　　4、改善心绞痛 三七粉末，每日 2 次，每次 6 克温开水冲服，效果颇佳。经此法改善的有的原长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服;有的合并高血压者，服后血压缓缓下降，此法服用时间为 15 至 30 天。

 

　　类型三

 

　　1、降低血清谷丙转氨酶空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，改善肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高，还可改善慢性肝炎的血浆蛋白。

 

　　2、抗癌三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖A，结果改善愈了小白鼠的皮肤癌。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，两星期后肿瘤缩小，5个星期后60%的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七多糖A对人体子宫颈癌的抑制率高达90%。

 

　　3、改善咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共改善支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者 10 例，咯血一次量为 50--600ml 不等。服药后 5 天止血者 1 例， 10--30 天止血者 6 例， 31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血后 1--2 周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药 后无一例产生副作用。

 

　　4、改善急性坏死性节段性小肠炎 用三七研细末，每次 3 分，开水送服。共改善 8 例，改善愈 7 例。一例服药后 2 日腹痛减轻， 4--5 日后 肠蠕动恢复， 7 天左右肠梗阻解除， 10 日基本痊愈，继续服药 15 天以巩固疗效．