经过研究发现，真正的健康始于良好的血液品质，即是血液氧含量越高越好，血液里的含氧量与粘稠度成反比，血液越是粘稠，含氧量越低。现代高度发展的社会充满了污染，造成人体内自由基大量泛滥，结果就是血液粘稠，红血球吸收氧气的能力变得越来越低，造成人体内经常处于一种缺氧状况。后果就是血压高、心血管疾病、中风、糖尿病等退化性的疾病。把血液质量搞好之后，还得打通经络，达到真正的“气血“养生的境界。掌握人体生杀大权的是“气血“。一说起“气血“，中医认为“一个人健康的标准就是气血充足， 又说“血为气之母，气为血之帅“。
人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。可是血内含的最多的是红血球，而红血球的功能是运载氧气的，不是运载养分的。（中医的缺点是他们讲到“血”，就“点到为止“，不能再往下谈了，中医不认识红血球、白血球、病毒、真菌，也搞不清楚氧的功能。一般国人，顺着中医的想法，就得出了“吃下去的食物是“血液（血浆）”输送到全身，与红血球无关“的结论，于是认为食疗是最好的办法，多吃营养品，吃灵芝、吃人参，吃营养保健品，就可百病不生。其实这是误解。
人体的脏器就如同人一样，吃得饱了，干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。当体内的各种脏器每天都能吃上满满一大碗干饭时，干劲就十足，工作就干得好。而当人体的总含氧量不够，也就是给脏器减了饭量，虽然它们都还在运转，但因为没吃饱，就容易疲劳，无力，抵抗力下降，就出现了人们常说的“亚健康”状态。时间一长，各脏器由于供氧不足，各种疾病都会惹上身来。
心脏没吃饱（供氧不足）就会心慌、气短、胸闷，这时，特别想休息，就出现了间歇，心跳的次数就会越来越慢，心就开始痛。这是在提醒你，它缺氧了，你没管它，或者只是给它吃了一些扩血管的药物，可根本原因并没有改善。当缺血症状进一步加重，血管不能充盈，就会造成闭塞，心梗，最后危及生命。三七粉能有效明显扩张冠状动脉，增加冠状动脉流量的作用，并可减少心肌耗氧量，增强心肌的耐缺氧能力，因此三七粉能祛瘀通脉，活血养心、有效降血压。
肝脏吃不饱，这个“人体化工厂”的工作量就开始萎缩，以前吃一斤肉，它都能转化成人体所需要的能量，而这时没劲干了，一斤的肉，它只能转化7两，余下3两只好以脂肪的形式弃置在肝脏里，形成脂肪肝；或者堆积在血管里形成高血脂。没有氧气，如何能燃烧血糖、脂肪？
三七粉明显改善高脂血症患者的血液流变学指标,从而达到优化血液的目的;降低血液稠度，防止血栓形成，扩张冠状动脉，降低血压，增加脑血流量，改善微循环，防止肝脏组织纤维化，并能扩张冠状动脉和外周血管，增加心脑灌注量，改善心脑缺血缺氧，抑制血小板聚集和减少红细胞聚集，降低血粘度，改善血液高粘状态，有效预防心肌梗塞和脑栓塞发生,因而有健康血液循环系统的作用。
大脑没吃饱，轻者头晕、记忆力下降，重者因远端末梢的血管得不到充足的血液而干瘪、闭塞，继而出现脑缺血、脑梗塞，时间一长，脑子开始变“瘦”，脑萎缩、老年痴呆症也开始发生。
三七粉中的人参皂苷Rb1能显著减少小鼠的自发活动，使其安静；延长硫喷妥钠的睡眠时间，与戊巴比妥钠有协同作用；能对抗咖啡因、苯丙胺所引起的中枢兴奋作用。以上表明三七 人参皂苷Rb1具有明显的中枢抑制作用。
三七粉在延缓衰老方面PNS及PDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成
肾脏也是一样，没吃饱，它担负的排毒工作就不能保质保量地完成，如此，身体内的各种毒肯定就不能及时排到体外，就容易引起尿酸、尿素过高。体内堆积大量毒素。如果氧气供应充足，身体就会自然排毒，将毒素全部排出。
胰腺也是一样，吃饱了就能奉献给人体充足的胰岛素，没吃饱时，胰腺停止生产胰岛素，多余的糖就存留在血管里，血糖自然增高了。缺氧其实是糖尿病的根源。
所以，充足的血氧能保证人体内血的质量和浓度；也保证了胃肠的消化吸收能力及心、肝、肾的正常工作能力。而三七粉是目前最好的活血、生血之圣药、从“本草纲目”从近代医药研究史对三七粉的临床实践一直研究不断、让三七粉造福于人类的健康
