1、三七对肝的作用
（1）、抗肝纤维化作用
三七有抗肝纤维化活性，其机理是多方面的，
三七总皂苷是抗肝纤维化活性的物质基础。PNS能抑制成纤维细胞增殖，具有体外抗肝纤维作用。
（2）、抗肝脂质过氧化作用
三七皂苷对肝缺血/再灌注损伤保护作用的主要机制是抗脂质过氧化及防止细胞内钙离子超负荷。
（3）、保护肝细胞作用
三七有降谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复；三七能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的回复。
（4）改善肝脏微循环作用
三七能明显增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。三七能解除血液的浓、黏、聚、凝状态，改善肝脏循环，增加血流量。
（5）、抑制肝肿瘤细胞的作用
三七有增加体重、肝脾重量和改善蛋白代谢、抗氧化能力及肝脏病理等作用，其效果优于秋水仙碱。与具有促进肝脏癌变作用的肝细胞微粒体扩增促进剂的降脂药物作用方向相反，三七有促进肝内适量脂肪储存的作用，这可能是三七抗肿瘤作用的表现之一。
2、对胃的作用
三七对慢性萎缩性胃炎有较好的改善作用，能逆转肠上皮化生及不典型增生，三七用于改善慢性萎缩性胃炎癌前病变有一定优势。
