三七总皂苷有降低血小板表面活性，抑制血小板粘附和聚集、抗血栓形成，改善微循环等作用。三七具有提高生殖道平滑肌和提肛肌兴奋作用。三七有降低胆固醇，抗动脉粥样硬化作用。

三七有增强机体活力和防止脑衰老作用，其机理可能是通过直接减少自由基形成，抑制体内脂质过氧化作用及激活SOD活性，从而加速自由基的清除，因此降低了自由基对机体结构与功能的损害。

在中医药理论的指导下，三七具有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用。三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制，既可改善病，又可养生防病。三七活血化瘀，补血生血，增强免疫力，保肝护肝抗炎症，祛斑美白。所以有一勺三七粉，浑身百病消的说法，三七是清除自由基的超人、是血管的王牌清道夫、是提高免疫力的王者、它的镇痛能力仅次于吗啡。云南文山三七拥有无可匹敌的改善百病功效，无论是西医还是中医都对它景仰万分。