文山三七即田七，田七即文山三七，是指的同一种名贵中药材，只是叫法不同已， 始载于《本草纲目》，又名山漆，金不换。 

文山三七只能在祖国的滇东南边境云南文山得天独厚的生存环境生长，同时种植文山三七也是个苦差事了。三年才可以收成，种植过程中还要防改善三七生病。除草施肥，施肥还不能太过，不然三七的药性会大大减少。 

  文山三七功效  人参补气第一，三七补血第一，昧同而功亦，故称人参三七，为中药之最珍贵者”。三七中含有皂苷、黄酮、三七素、挥发油、生物碱、多糖、氨基酸等生物活性物质，近现代多用于：
1、止血、活血化瘀；
2、保肝、抗炎：
3、延缓衰老；  
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
 6、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
 7、促进蛋白质、核糖核酸(rna)、脱氧核糖核酸(dna)合成，强身健体；
 8、扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量，预防和改善心脑组织缺血、缺氧症；
9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。  

文山三七介绍 三七是多年生草本药用植物，高30至60厘米，根茎短，斜生；根粗壮，肉质，倒圆锥形或圆柱形，3至4片轮生茎顶，长4至9厘米，小叶通常5至7片，罕为3或5片，膜质，长椭圆倒卵形或长圆披针形，基部近圆形，多不对称，叶缘有细密锯齿，齿端具小刚毛，上面沿脉疏生刚毛。伞形花序单独顶生，直径3至4厘米，总花梗长13至30厘米，花小，多数两性，有时杂性，小花梗细长，基部具鳞片状苞片。核果浆果状，近肾形，长6至9毫米，熟时红色。花期6至8月，果期8至10月。 三七的药用价值  三七的药用价值很高。据有关资料及临床应用证明，三七含有10种以上的单体成分，有活血散瘀、降低血脂、消除疲劳、预防心血管疾病，改善心绞痛、眼出血、消化道出血等功能，是云南特产的名贵中药。很多中医组方都含有三七成分，如国家重要保护品种、风湿良药痹祺胶囊中就含有三七，该药主要是利用三七性微温，活血行气，祛风止痛的特点，改善多种风湿、类风湿性关节炎、肩周炎、颈椎病、骨质增生等病症。用于气血不足，风湿瘀阻，肌肉关节酸痛，关节肿大，僵硬变形或肌肉萎缩，气短乏力；风湿、类风湿性关节炎，腰肌劳损，软组织损伤等均收到良好的改善效果。

 三七的好坏如何鉴别？什么样的三七是好的三七？如何选购三七？  购买三七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。三七是多年生植物，要种3年以上才能收。种植年代越长，个头就越大，质量越好。因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。如40头，指每市斤有31～40个，60头指每市斤有41一60个；民间分级则没有这么严格，l20(百二)头，一般指每市斤不超过130个，80头指每市斤不超过85个。总之，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。20头、40头的三七一般要种7年以上，那是三七中的佼佼者了。三七以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色的为佳。

  挑选方法  如何挑选三七也是大家最为关心的问题，下面介绍几种简单的方法。    从外观上来判断，市场上所说的三七即为三七根，是消费者最常使用和流通最广的三七产品，所以对三七根的认知是广大消费者所必须的。优质三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感；较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。  采用科学检验的手段：用科学的检测手段，检验三七中六六六、滴滴涕、重金属（砷、汞、铅、镉等）有害成分的含量是否达到国家相关标准。

  所以文山三七因为药用价值高，种植比较困难所以三七的价格也比较高。文山三七可说全身都是宝，就连种过三七的土地用来种其他农作物收成也要比普通的地种出来的要好。更多文山三七，三七粉，三七花相关知识尽在文山三七网。