三七花是三七全株的精华，富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型皂苷、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品。 　　临床用于改善高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇、血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用。 　
　
下列人群经常服(食)用三七花对身体、学习、工作都有好处：
1.办公室白领，工作压力大，使用三七花之后减轻压力。预防心血管病的发生。              
2.在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。使用三七花可调整睡眠问题。
3.经常做着不动的人，有的人在办公室用电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。使用三七花可预防高血脂和心血管疾病。
4.平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。 　

温馨提示： 　　中国云南州是全世界三七的原产地，也是全世界三七的唯一主产地，在所有的三七及系列产品中，惟独云南州的产品功效最好，药用价值最高，也就是说，除了云南州出产的三七及系列产品，其它地方出产的三七及系列产品都不是正宗的三七及系列产品，其它地方出产的形状特征和三七及系列产品一样的产品，都属于田七产品，田七产品的药用功效和文山州出产的三七及系列产品是无法相比的，所以提醒广大消费者在购买三七及系列产品时一定要认准产地是云南文山州的产品，只有云南文山州的产品才是货真价实的三七及系列产品。 

三七花优等品及其识别： 　三七之所以称之为三七，指的是三七要种植三到七年才有最佳药效，一般种植三年后采收的最多，所以三七花的优等品为绿色纯正的三年花。 　　优等三年花的基本特征是：色绿，斑点极少，花形好，花朵较大。 　　有少数不法商贩为了牟取暴利，以次充好，他们的通常做法是将劣质三七花染上绿色色素后，使消费者从表面看其花绿色纯正，识别三七花是否被染上绿色色素的简单方法是：将少量三七花放入一杯开水中泡5分种以上后进行观察，水没有变色的是没有被染上绿色色素的好花，水变色的是被染上色素的次品，对被染上色素的次品建议不要再使用，以免造成不良后果，要及时找销售商讨说法，也可向设在工商局的消费者协会投诉，维护自己的合法权益。 　　

三七花的用法： 　采用以下2种服(食)用方法中的任何一种方法服(食)用三七花都能达到三七花的各种药用功效—— 1.茶饮方式服(食)用：少量三七花(5—10朵)直接用开水冲泡当茶饮用，可像泡茶一样多次加开水饮用，直到味淡为止。 2.菜肴方式服(食)用：取适量(多一点少一点无影响)三七花，放入温水泡10分钟左右，把猪瘦肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。注：炒肉时像平时一样，放入适当油、盐旺火爆炒，也可根据个人口味放适当味精当调料，建议不再放其它调料和佐料。 　三七花三七全株中的精华　三七花的性味特点：性甘凉，带苦味。三七原本有的甘苦味也许不是每个人都能接受的，所以可以在三七花里面加入少量冰糖在杯里，增强口感，效果不减。
　　

服用三七花的疗程： 　　三七花既是名贵中药药品、又是优等食品、保健品，其疗程越长越好，长期服(食)用，对改善病和养生都有好处，建议服(食)用3个月以上可见明显效果，长期服(食)用也不会有大的经济负担，购买一公斤即可服(食)用半年以上。长期服(食)用，无任何副作用，对有病者可改善病和养生，对无病者有强身健体的神奇作用。 　　三七花的贮存方式： 　避开阳光照射、高温潮湿，置于阴凉干燥处。 　

三七花的保质期： 　　24个月左右。 　　三七花的价格差异： 　　三七为名贵中药花，呈球形或伞形，花梗圆柱形，晒干后花梗弯曲，具细纵纹。 　目前市场上的三七花的有带花梗的和不带花梗的两种，但无论是带花梗的和不带花梗的都没有药效差异，只存在品质差异，总花梗长在1—2cm的属于不带花梗的，总花梗长3cm以上的为带花梗的，带花梗的比不带花梗的价格便宜(具体看花的质量而定)，花梗越长价格越低。

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