看看你适合哪一种三七花食谱
随便大部分人对养生的重视，也对三七慢慢的有了一定的了解，而三七花中含量较高的是三七总皂苷，也是其最有药效价值的，这个三七皂苷能改善很多疾病，只要合理的运用就能够带来不一样的功效。
茶饮式
1、喉咙不适：将三七花3克与青果5克，放入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此份额泡3次饮用。
2、头晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。
3、三高：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸顷刻，代茶饮用。
4、耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。
5、清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。
菜肴式
三七花炒肉
配料：三七花20g，新鲜脊肉300g，红椒20g
辅料：盐、白糖、蛋清、湿淀粉、油
做法：
（1） 三七鲜花洗净待用，把新鲜脊肉切成丝，参加适当蛋清和湿淀粉，拌匀；新鲜红辣椒切成丝。
（2）净锅加油，烧至六成热时，将肉丝倒入，肉丝炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。
（3）参加少数湿淀粉，白糖适当，盐，酱油；翻炒一会，起锅装盘。
三七花煮鹅肝汤
质料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克。
辅料：高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适当。
做法：
（1）鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。
（2）汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。
成效：鹅肝含有不饱和的脂肪酸，不饱和的脂肪酸能降低人体血液中胆固醇的含量，削减胆固醇类物质在血管壁上的堆积，然后减轻或推迟动血液的粘稠。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。
茄汁香蕉三七花
质料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克。
辅料：全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适当。
做法：
（1）香蕉去皮，切成滚刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。
（2）净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。
（3）锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。
成效：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。
所以有效的使用三七花会给你带来不一样的功效，但是一定要坚持服用哟。
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