三七、三七粉应该怎么样保存最好?
三七的主根保存相对容易，但如果三七打成粉后，则保存的时间会远远比三七根短，因为打成粉的三七，没有与空气隔绝的介质，容易氧化后变黑、变霉，并且很容易能感受得到三七的潮气。
新鲜的三七粉，闻起来有一股浓浓的药味、清苦味，品尝起味苦。但变质后的三七粉，闻起来则有一股明显的霉气、臭味，伴着药的苦味，很容易感觉出来。
因此，三七的保存方法应该是保存在低温、干燥的地方，如果有条件，最好密封起来，不让其接触过多空气，在低温、干燥的条件最好，在家里少量可以放小药瓶子或好的饮料瓶子里,礅实,盖严,放冰箱里。
另外最好在干燥晴天时，把粉晾一下再装,或是用干燥剂吸潮气后再装。这样搁三五年没问题? 如果没有冰箱条件，就隔两个星期到一周把三七拿到通风的地方最好是有太阳的地方晒晒，有利于三七的保质！ 按我们平常保存的经验，如果平时不注意保存，没有密封条件，超过半年的三七粉就最好不要服用了。
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