文山三七缺优秀品牌,谁可抓住商机?

价格持续上涨五年之后，文山三七产业从去年下半年开始便感受到了扑面而来的寒冬气息，直到现在仍在这股“寒流”里挣扎。而产量占了全国90%的文山三七的价格走势、质量优劣，对整个三七产业链条上的参与者而言都至关重要。于是在这一轮三七价格的波动中，有经销商开始抄底囤货，有种植企业向全产业链模式探索，也有企业试图打造三七平台……

 

农户：三七价格断崖式下跌亏损大

多少年来，三七价格跌宕起伏，有人在价格上涨行情中一夜暴富，也有人在价格断崖式下跌中倾家荡产。据统计，建国后三七产业经历了3次大起大落的涨跌周期，本轮涨价自2009年开始，三七120头从每公斤100元开始上涨，在2013年8月份达到最高峰—每公斤800元，然后进入价格下滑轨道，目前价格仅为每公斤120余元，远远低于成本价。

 

相比经销商，在产业链源头上的种植户损失更惨重,如在红河州种着30多亩三七的七农王瑞凌到目前已亏损十几万。“2013年秋季采收三七时，鲜三七最高价每公斤达到200元，质量好的能到每公斤230元，有的产量能达到每亩七八百公斤，这样算来每亩三七能卖到15万元左右。”王瑞凌告诉记者，“一亩三七其成本包括管理费用在内，最高达到4万元。也就是说，一亩三七，利润可达8万至10万元，有的甚至更高。但从去年秋收开始，三七价格便直线下跌，新鲜三七最高时每公斤在60元左右，最低的就是20元。我去年亏损已经超过十万元。”

而随着2012至2013年的“三七热”，云南省内三七种植户的数量也大大攀升。据了解，云南省内涉及三七种植区域已有13个州市的72个县，涉及种植农户超过2.2万户，三七价格大幅下跌将导致大批种植户遭受经济损失。

 

企业：从品质和营销创新上找出路

云南文山三七产业，整个三七产业的现状就是小、散、弱。“个体农户没有销售渠道，运营管理水平低。生产企业产品品牌营销能力弱、市场份额小。”文山三七产业现在优势品牌极其缺乏。“三七大部分产量都在云南，而云南又以文山为主，但文山三七大多仍以原料为主。就以品名来说，在云南它叫”三七”，但以前在外省及国际上其品名是”田七”。”

 

就在文山三七业优秀品牌缺乏的背景下，福万家三七努力打造品牌化；“福万家三七”区别于传统的三七企业，从品质和营销上创新。

 

“文山三七优秀品牌的缺乏其实也是一大市场 ，而打造品牌的基础则是产品品质。”据介绍，“福万家三七”的种植基地是GAP基地，从源头上控制农药、化肥等，从而提升产品品质；在营销方面，“福万家三七”也脱离传统渠道，而是运营O2O模式。

 

福万家三七成立开始就在按照互联网的思维做产品。比如去年推出的”福万家三七”并没有走传统的招商、分销、终端铺货这一路线，而是在网络上进行销售。如果说三七价格的波动可以推动三七企业寻找更适合市场的发展模式，那对于种植户来说则只剩下亏损。而把种植户亏损的主要原因归结为没有销路，信息不对称。因此，目前福万家正在打造一个三七信息服务和交易的平台。“这是一个电商平台—云药资源网，种植户可以把产品直接放在这个平台上，而这个平台需要对产品进行检测，提供品牌背书等服务，让种植户与消费者直接对接。”

 

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