如何保存好三七粉
经常吃三七的朋友，很多一次性购买5斤-10斤，留着慢慢吃。因此如何保存三七粉成了问题。首先我们拿新鲜三七的保存为例，通常情况下三七晒干以后，如果不打粉的情况下，将其放在阴凉处，如果有条件的话偶尔通风。因为新三七有些不是晒的特别干燥，三七块里面还存有一定的水分，因此[较]好阴凉通风保存，一般情况下保质期在3年左右。
【三七粉保质期多久】
如果是新鲜三七打成的粉，根据三七粉干燥程度来说。特别干燥的三七粉能够保存2年到3年，但是建议在2年之内将其用完。因为在打三七粉的时候，您并不能确定三七的水分还剩多少，因此保险起见2年之内服用完毕。当碰到水分比较大的三七块打成的粉时，建议在1年之内用完，否则会变质失去药效。
三七头如果放在阴凉通风处保存，保质期相对较长。[较]长能够达到5年。但是我们强烈建议，您在3年内将其用完。因为南北方潮湿程度和各地的潮湿程度不尽相同，为避免受潮，请尽快食用完毕。
开封后正在食用的
三七粉保存期限相对较短，原因是每次开瓶使用都要接触潮湿空气，这样会大大加速三七粉的变质速度。因此建议您在半年内服用完毕。
