三七食疗的正确做法

三七（三七粉）作为日常的食疗，是很常见的，特别是对于慢性疾病或者对于长期改善的患者；食疗对身体的副作用相对小，并且不伤肝、胃；三七食疗主要看搭配，不同的食物会有不同的功效，您比如说“三七、西洋参炖老鸡”，功效主要是益气、活血化瘀、止痛功效；“三七川贝炖雪梨”，功效主要表现为改善肺结核病人咳嗽、咯血、发热出汗病症；“三七鸡蛋汤”主要用于气滞血淤型的痛经改善；不同食材，三七发挥的作用与功效就不一样，下面我们来说说三七食疗的正确做法：

三七食疗是什么意思？

 

很多人都不知道食疗的意思，换成膳食就相对熟悉，所谓的“食疗”是指：是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。

食疗也被称为“药膳”，它是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发；食疗是一种健康的健体之道。

 

我们都知道，三七这种名贵中药材，既可以当作药方引用，也可以作为保健、养生的膳食，主要是因为它药性属中性，极容易融合于其它食材中，况且对于人体血液、心脏各个器官都有护理效果，所以！现在的人经常使用三七作为食疗的基本食材，可以说三七是日常膳食中不可缺少的一味。那么！三七的食疗做法有哪些呢？小编介绍几个经典药膳方

 

1、【三七、西洋参炖老鸡】它的原料是老母鸡半只，三七（切片最佳）10克，花旗参10克，红枣6颗，生姜三片、然后加水温火炖熟；食疗功效益气、活血化瘀、止痛功效；主要用于妇科，特别是产后妇女恶露不尽效果非常好！

2、【三七川贝炖雪梨】它的原料是三七（粉最佳）5克，川贝母4克，2-3个雪梨子，适量的糯米、冬瓜、冰糖还有白矾。食疗功效在于改善肺结核病人咳嗽、咯血、发热出汗病症；效果是非常好的。

3、【三七鸡蛋汤】它的原料食材非常简单三七（粉最佳）3克，鸡蛋一个，藕汁一杯，料酒半杯；食疗的功效主要用于气滞血淤型的痛经改善。

4、【三七炖乳鸽】材料：三七15克，（乳鸽最佳）乌鸡1只，枸杞子15，红枣5枚，生姜片5克，做法：三七打碎，红枣去核与乌鸡、姜片一起加盖隔水约炖3小时，少许调味盐。功效：益气养血、化瘀止血生肌；食疗的功效在于对手术、骨骼有很好的疗效，经典的案例就是《飞人刘翔说“三七”对术后恢复有奇效》

 

现如今，人们越来越崇尚健康天然的改善方法，比如通过饮食来改善疾病。如果您长期服用三七粉，建议您可以收藏本篇文章，在服用三七粉过程中，可以不定期（5-7天）膳食进补，既可以调理身体，又可以摆脱中药苦口，还可以享受三七食疗的美食，何乐而不为呢？

 

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