吃得三七苦，方知健康甜！
三七，一种高海拔根茎类的植物药材，俗称“血参”，“人参之王”，乃原生态的“血管清道夫之王”，在众多自然界宝库的植物药材当中，是一切血症的要药。
主要针对中老年的慢性病，降低三高，以及女性面部色斑及子宫肌瘤等的防改善。由于三七质地较为坚硬，所以采用打粉技术，用牛奶每日3-5克重复，久而久之，起到意想不到的效果。
不过，对于中国老百姓来讲，口感的问题是一个头痛的事情，三七粉是好东西，很多人都认同，但就是那种苦味难以接受。但殊不知，恰恰就是这种“苦”味，对人体起到特殊的养生效果。
良药苦口利于病。语见《孔子家语》。这句贤文是说良药多数是带苦味的，但却有利于改善病，.这句贤文也适合用来描述三七：
首先
《黄帝内经》中提到，酸苦甘辛咸，五种味道，苦入心经，心动则五脏六腑皆摇，苦味能养心，更能坚固五脏六腑。
其次
平常很少有人喜欢吃“苦”，而到了医院后，唯独苦味占据了你的舌尖，没有嘴上的苦，哪有身体上的乐。
再者
五种味道的药材中，偏苦的中药材药性往往高于其他四种味道的药材，所以大多数改善效果较好的药都是偏苦的。
最后
苦还能燥湿，湿性黏腻，为百病之长，很多风湿病、大便粘稠、思维混沌、脸色发黄、久病缠绵不愈等，都是湿气作祟，苦味能燥湿。
朋友们，您还担心三七粉的苦味不能接受吗？五味人生中，每天3-5克的三七粉，少量常服，大有裨益哦。】
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