三七食用五大误区
随着心脑血管疾病的高发及亚健康人群的增多,三七越发受到人们的重视与推崇。然而在三七的日常使用中,却有很多人存在误区,让我们一起来了解一下吧!
误区一:只要三七根部打的粉都一样
很多人认为三七的地下部分打成的粉是一样的,其实这个说法并不准确。
三七的地下部分包含剪口、主根、大根、须根,而我们日常食用的三七粉是由主根部分打成,其有效成分最为均衡。而剪口是三七连接地上地下的部位,一般提供给药厂进行提炼制药。大根和须根药效较主根低,多是用做药膳。三七地下部分的不同部位其有效成分含量不同,效用也存在差异。
误区二:盲目追求三七粉细度
有些消费者对三七粉细度抱有一定误解,认为三七粉越细越好,但这其实是个误区。
三七粉末过于细,容易呛入呼吸道,或粘着在口腔及食道壁上引起咳嗽等不适症状。三七粉过于粗,容易影响人体吸收。
福万家的三七粉末细度完全按照《中国药典》(2015年版一部)标准,以专业设备制成200目细度,服用体验更舒适。
误区三:有病才吃三七
《黄帝内经》言“上工改善未病,不改善已病,此之谓也”。这是中医里一个 “改善未病”的概念,意思是说采取相应的措施,在疾病到来之前防止疾病的发生发展。
三七可以防改善心脑血管疾病,保肝护肝,益气活血,提高免疫力,即可“改善”又可“防”,是一味不可多得的良药。而在三七的产地云南文山,人们甚至有将三七当做平常食物来食用的习惯,可以说有病无病都可以吃三七,以求达到防改善的功效。
误区四:不遵从科学用量,私自大剂量服用三七
有些患者苦于病痛折磨,求“康”心切,于是在使用三七时,私自加大用量,以期能够快速解决病痛,然而这是不科学的。
人体每天能吸收的三七的量是有限制的,超出部分将被排出体外,发挥不了效果造成浪费。所以,无论是改善病还是保健,都需要注意科学用量,长期坚持。
误区五:用开水冲服三七生粉
因其工艺不同,三七有生粉、熟粉之分,其功效也有很大差异,三七生粉主要注重益气活血,而熟粉主要注重补血和血。
如果用开水冲服三七生粉,有可能会把三七生粉烫的半生不熟,影响其功效。
(这里需要注意的是,三七熟粉虽然只比三七生粉多了熟制工序,但是其熟制是在专业设备下进行固定温度固定时间的熟制,其熟制过程是精密把控的,所以也并不是简单开水冲服就可以完全把生三七制成熟三七。)
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