地道的文山三七
对于使用三七的人来说，一提起三七大家一定会首选云南文山三七的，这时刚刚接触过三七的人，不经就要问了这是什么呢？
首选云南三七主产滇东南的文山州, 这部分地区面积广，海拔均在1500米左右，夏无酷热，冬天霜期较短，属于温凉地区，加上悠久的三七种植历史，一套完整、丰富的管理和加工技术配合，三七 生长、发育良好。
其次三七目前种植于云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和文山接壤的广西靖西，那坡县也有所种植三七。但云南文山产的三七质量较好，药效成分相对其它地区比较足；为正宗的地道中药材。
三七的亩产较外地产量高，品质优良，商品个大体圆，坚实细皮，外表铁褐色，心黄绿，被称为“铜皮铁心”，成为鉴别三七的一个依据。据药理 研究工作者分析证明，云南文山所产的三七，主要的有效活性成分高于其他产地者，三七的种植历史比其他产区长300多年，种植面积大于其他产地近2倍，单产 量高，平均高于其他产区，总产量、出口量居全国之首，是举世公认的
文山三七地道药材。被誉为“中国三七之乡”。
