虽然还不到寒冷的冬天，但是有部分人的手脚就已经开始“过冬”了，经常出现冰凉的情况。这种情况是少部分人出现，也就表明是不正常的，需要进行改善。三七的功效利用好的话对手脚冰凉的情况的改善是有很大帮助的。
手脚冰凉的病因从中医上分析主要有两种：一是由于肾功能不足引发血液供氧能力不足；二是血液方面的问题，即中医所谓的阳虚引起。这两种情况的出现就会导致手脚的气血出现问题而导致手脚冰凉。而文山三七正是改善各个器官供血不足的良药。
把三七粉用开水冲泡或者用来炖鸡、炖排骨后食用，属于三七粉的熟吃，这样的吃法可以充分利用三七粉的补血、养血功效。主要原理是三七粉中的有效成分提高了血液细胞的再生能力，达到产生大量新血而补血的效果。血液充足、高效流动，为手脚带去更多气血，就能有效改善手脚缺氧缺血造成的冰凉情况。
另外，熟吃的同时可以配合生吃，也就是不要把三七粉加热，直接温水冲服这类吃法。这种吃法可以帮助改善肾脏的血液循环，提高肾脏细胞活性，有效改善肾脏功能不足的情况。
所以改善手脚冰凉需要把三七粉熟吃和生吃混合食用，效果更佳。
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