泡过三七粉喝就应该知道，一般泡三七粉都会在底部有一些渣子，那这些渣子应该怎么处理呢？是直接扔掉吗？
如果把这些泡三七粉喝的渣子倒了扔掉，那这三七粉吃得就比较失败了。为什么这么说呢？要是大家了解这些渣子怎么来的也知道了。
冲泡三七粉后在杯底会形成一层沉淀，很多人习惯叫它渣子。喝其他东西是最后出现的渣子大家都是倒掉、扔掉，所以喝三七粉时碰到杯底有渣子的情况也会出现这种惯性思维，认为它应该是没用的东西，应该扔掉。
但其实这些冲泡三七粉后出现的渣子不是其他东西，它就是三七粉。可能很多人都不理解，三七粉不是泡在水里喝了吗？喝掉的那些只是一小部分，沉淀下来的这些也的确三七粉。
这主要是因为三七粉本来就不溶于水，在冲泡时就只有非常细的那些三七粉与水形成悬浊液，几乎所有三七粉都没有真正溶于水里面。
这么说来这些渣子就不应该倒掉或扔掉，可以再适当放一点水把这些渣子冲来喝掉，这样吃三七粉才有效果，不然好的部分大多是被丢弃了，不知道要吃多长时间才有效果。
当然，有些人买的三七粉来路不明，冲泡喝后剩下的渣子也就不一定都是三七粉，有可能是其他物质形成的渣子，当然也可能这些物质会溶于水造成水的颜色很深。到底渣子能不能吃、吃后对身体怎么样，还要看自己买的三七粉可信不可信。
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