买三七粉这件事对于没买过的人来说会感觉很简单，但在购买过的人看来，可能会觉得想得太简单了，因为三七粉有好有坏，颜色有深有浅，不是随便就买到好的，不是那么容易就分辨出哪种好。
所以时常会看到一些客户问三七粉要买颜色深的好还是买浅的好？那这种从颜色上分辨三七粉真假、好坏的做法是否可行？有没有什么依据？要是不行又该怎么办呢？
确实，三七粉已经是三七打好的粉末，看不出原材料的品质很多人就只能从颜色上来鉴别它好还是不好，颜色也一般只有深和浅的区别。但在这里要告诉大家的是，颜色的深浅并不能很好的判断三七粉的好坏，这种方法没有非常合理的依据。
因为三七粉的颜色确实很多，而不一定是好的三七粉颜色才深或者才浅，不管好坏的三七粉都可能呈现不同颜色。要知道，不良商家想作假的话，各种颜色的三七粉都能做出来。
就算不是作假，比如三七粉细度不一样颜色深浅也不同，就算是一样的原材料打粉也是如此。另外还有表面搓洗力度、种植土壤、晒干程度等都会影响三七粉颜色，所以从颜色深浅判断好坏几乎行不通。
对于有一定经验、吃过一些三七粉的人来说，可以从口感、冲泡后的沉淀等情况看三七粉好坏、真假。但是对于没有经验的人来说，这些方法还是行不通。不过，也不是完全没办法的，找找附近能打粉的地方或者自己买个几百块打粉机打粉，这样就可以买整个的三七，而整个的三七的好坏判断比打好的三七粉好坏判断要容易多了。
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