很多人买文山三七吃都是直接买商家打好的粉，虽然打好的粉难直接分辨质量，但三七自己打粉不容易，甚至还有说法是自己打粉会影响效果。到底这种说法是没根据的还是真实存在的？
有些商家说自己打三七粉会影响效果，其实是为了让客户买自己的粉，避免买整个的三七。但有商家这么说确实是为了客户考虑，因为自己打粉真的可能影响最终的食用效果。
至于为了避免买整个三七的商家，基本可以确定是卖着有问题的三七粉，特别是低价的产品可能就不是三七打的粉，用其它东西冒充的。客户想要低价买到原材料基本是不可能的。
至于为客户考虑效果的商家，是因为客户自己打粉一般不会打得非常细，因为打粉的机器一般都不会是精度比较高的，普通人家最多配备很一般的打粉机。
而三七粉打得不够细的话，吃起来身体也就不是那么容易消化吸收，看到效果的时间就会延长，甚至打得太粗了还可能吃后伤胃。再加上一般的打粉机器要是温度高了不注意，容易烫熟三七粉，更是影响了效果。
所以，自己买文山三七打粉吃确实可能对效果有一定影响，吃起来的口感可能也一般。但是正规商家肯定会让坚持自己打的客户买整个三七的，有问题的才会一直找借口让客户不能买到整个的三七。
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