如果是新鲜的三七自己切片吃可以说是太简单不过的事情，但对三七不是很了解还买了晒干的，这时可能就会发现它很硬了，所以有不少人问：买的干三七能在家自己切片吃？怎么才好切呢？
三七确实可以切来吃，但是没有专门的切片工具还是非常难的，想用菜刀就把它切成片也勉强能实现，但是比较费力，甚至伤手、伤刀，最后发现切的片可能还不够薄，吃起来都比较费劲。毕竟三七的硬度是真的很大。
这么看来，买三七在家自己切片是不太现实了，除非开始就准备好切片的工具。但即便真能买工具其实也是不推荐的，因为就算把三七切得再薄还是不太如打粉吃的好。
吃三七当然是要考虑吸收的情况，只有身体更好的消化吸收才能有更好的效果。如果是吃三七切片，当然就更需要肠胃多处理，肠胃不好还容易引起不适。而目前打粉技术已经比较好了，能把三七打成非常细的三七粉，吃起来消化吸收效果就更好。
当然了，有人不是不懂三七粉更容易消化吸收带来更好更快的效果，只是市面上有不良商家售卖有问题的三七粉，而没有经验又难分辨，买整个的三七更容易看出质量更放心。
所以，在选购时能够认准多年可靠商家直接买三七粉是更好的，不然的话可以考虑自己打粉的做法，能自己打粉比自己切片肯定也要更好的。
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