在知道了三七上有花朵和根部都可以利用后,很多人会问三七花与三七根哪个更有价值、吃哪个效果更好等等问题。到底有没有必要进行比较?又怎么选适合自己的?
![三七效果好](http://www.maisanqi.com/uploadfile/2024/0722/20240722050519189.jpg)
首先要提醒不是很懂三七的朋友,三七根可以指不同的产品,可以是平时说的一个个的三七,因为也叫它三七主根;也可以是细细的须根或是粗一点的大根,它们都是长在主根上的,但须根及大根效果都不行,跟三七花自然是没有可比性。
所以要比较也是用三七主根来与三七花比,而比的方面自然是对人家健康有帮助的成分,哪个含有的成分多自然就是更有价值的。
![三七花的效果好](http://www.maisanqi.com/uploadfile/2024/0722/20240722050550971.jpg)
但三七花有2年的、3年的还有少量4年的,同样三七也有大个头的、小个头的等等不同头数的。要用什么样的来对比就不是很明确,简单用比较好的4年花和比较好的20头三七对比的话,三七花里的皂苷含量还是可能更高的,但这里说的也是“可能”,毕竟三七花到底如何还与种植技术、产地等有关。
从上面可以简单得出结论:三七花要是买到好的其实不比三七差,所以要是适合用三七花当然也可以放心购买食用。
![三七粉更适合吃](http://www.maisanqi.com/uploadfile/2024/0722/20240722050613978.jpg)
至于选择方法,一般还是建议选三七,用它打粉吃下去更好吸收。三七花则是因为还具备了清热去火效果,怕上火的人很适合。当然,还不知道怎么选,可以把两者结合一起用,再慢慢选出适合自己的。
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